Pulpety w sosie kurkowym

Pulpety w sosie kurkowym to świetny dodatek do obiadu. Doskonale pasują do ziemniaków czy makaronu. Soczyste pulpeciki w połączeniu z sosem kurkowym, zachwycą każdego, kto je spróbuje.

Sylwia
02/10/2021

Pulpety w sosie kurkowym

Pulpety w sosie kurkowym

szczegóły:

Porcje

16 szt

Czas przygotowania

20 min

Czas gotowania

30 min

Poziom trudności

łatwe

Składniki:

Pulpety:
500g mięsa mielonego
Przyprawy: sól, pieprz, suszona cebula, czosnek, przyprawa do kotletów mielonych, papryka słodka
1 jajko
Sos:
1 1/2 szkl. wody ( bulionu)
Mała cebulka
Koperek
2 ząbki czosnku
Masło klarowane
1/ łyżeczki mąki
1 łyżka śmietany
Sól, pieprz, czosnek suszony
Kurki
2 liście laurowe
3 ziarenka ziela ang.
1 łyżeczka domowej kostki rosołowej

Przygotowanie

Cebule i czosnek pokrój drobno, wrzuć na patelnie, dodaj masło, liść i ziele i chwilkę podsmaż. Dodaj kurki, wodę, kostkę i przyprawy.
Do mięsa dodaj przyprawy i jajko, wymieszaj i odstaw na 10 min. Uformuj małe pulpeciki, obtocz je w mące i usmaż na patelni. Dodaj do sosu, posyp koperkiem i gotuj kolejne 10 min.
Pod koniec gotowania dodaj wymieszaną z zimną wodą + łyżka sosu mąkę ze śmietaną. Sprawdź smak, w razie potrzeby dopraw.

Podaj z ziemniakami i sałatką.

Tagi

# koperek # kurki # mięso mielone # pulpety # sos kurkowy

Nie wahaj się zaglądać tu często i pamiętaj, by powiedzieć krótkie „cześć!”

Komentarze pod przepisami są mile widziane. Jeśli podoba Ci się ten przepis, zostaw komentarz i wystaw ocenę. Masz jakieś pytania? Chętnie na nie odpowiem.
Dziękuję za Twoje zaangażowanie!

Dodaj komentarzAnuluj odpowiedź