Pomidorowa z ryżem

Pomidorowa z ryżem. Klasyk wśród zup. Każdy ją zna i każdy ją lubi. Najmłodsi za nie przepadają. Ta wersja jest bez śmietany. Jeżeli potrzebujesz możesz ją zabielić.

Sylwia
06/11/2020
Zupa, Imprezy, Jesień, Okazje, Pory roku, Rodzaj posiłku, Zima

Pomidorowa z ryżem

szczegóły:

Porcje

1 szt

Czas przygotowania

15 min

Czas gotowania

60 min

Poziom trudności

łatwe

Składniki:

2l bulionu warzywnego
2 marchewki
pietruszka
mały kawałek selera
2 ząbki czosnku
mały kawałek pora
1/2 cebuli
3 łyżki koncentratu
0,5l passaty pomidorowej
1/2 łyżeczki cukru
sól, pieprz, pietruszka, kurkuma, papryka słodka, suszona cebula, gałązka lubczyku, kilka ziaren kozieradki, bazylia, suszona kolendra
1 łyżka domowej kostki rosołowej
ryż

Przygotowanie

Warzywa pokrój w plasterki, cebulę w kostkę. Wrzuć do garnka, dodaj olej i chwilkę podsmaż. Dodaj kurkumę, smaż jeszcze 1 min. Dodaj pozostałe składniki.
Gotuj przez 1 godzinę na małym ogniu. Sprawdź smak, w razie potrzeby dopraw.
Ryż ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

!! Jeżeli chcesz aby wszystkie warzywa były zjedzone to zetrzyj je na tarce.

# pomidorowa # ryż