Pierś z kurczaka w sosie kurkowym z ryżem

Pierś z kurczaka w sosie kurkowym z ryżem to przepis na pyszny i lekki obiad czy kolację. Zrób zapasy kurek w sezonie aby się nimi cieszyć przez cały rok.

Sylwia
18/04/2021

Pierś z kurczaka w sosie kurkowym z ryżem

szczegóły:

Porcje

2 szt

Czas przygotowania

8 min

Czas gotowania

15 min

Poziom trudności

łatwe

Składniki:

1 pierś z kurczaka
1 szklanka ryżu
1 1/2 szkl wody ( bulionu)
Mała cebulka
Koperek
2 ząbki czosnku
Masło klarowane
Płatki drożdżowe
Sol, pieprz, czosnek suszony
Kurki ( mały słoiczek)

Przygotowanie

Ryż ugotuj zgodnie z instrukcja.
Pierś oczyść, pokrój w paski, przypraw jak lubisz ( u mnie sól i pieprz)i odstaw na godzinkę.
Rozgrzej olej na patelni i obsmaż pierś z każdej strony.
Cebule i czosnek pokrój drobno, wrzuć na patelnie, dodaj masło i chwilkę podsmaż. Dodaj pocięte kurki, sol i pieprz. Smaż przez 5 min., następnie dodaj usmażona pierś z kurczaka i bulion.
Pod koniec gotowania dodaj płatki drożdżowe i koperek. Sprawdź smak, w razie potrzeby dopraw.