Odwrócone ciasto z czerwoną pomarańczą

szczegóły:

Porcje

1 szt

Czas przygotowania

10godz.

Czas gotowania

45 min

Poziom trudności

łatwe

Składniki:

Ciasto*
1/2 szkl. mąki owsianej bg
1/2 szkl. mąki ziemniaczanej
¼ szklanki mąki ryżowej gryczanej
1/2 szkl. oleju ryżowego
1 1/4 szklanki mleka ryżowego
2 łyżki babki jajowatej
2 lyzki octu jabłkowego
1/2 łyżeczki pdp bg
1/2 łyżeczki sody
1 łyżka budyniu waniliowego bg
2 łyżki cukru
1/2 banana
Syrop z rób x2 do pieczenia i po pieczeniu
3 sztuki pomarańczy
* 150 g cukru
* 100 ml wody

Przygotowanie

* Pomarańcze wyszoruj i wyparz, pokrój w cienkie plastry. Do wody dodaj cukier i zagotuj, jak się cały cukier rozpuści dodaj pomarańcze. Gotuj 12-15 min.
* Formę do pieczenia wyłóż papierem.
* Dno wyłóż plastrami pomarańczy i wylej syrop. Na to wylej przygotowane ciasto.
* Wstaw do rozgrzanego piekarnika (180’)na około 40-45 min.
* Jeszcze ciepłe ciasto wyjmij z formy. Delikatnie je ponakłuwaj i polej przygotowanym drugą porcją syropu.

*W wersji z glutenem można zrobić ciasto ucierane lub jogurtowe z ulubionego przepisu.