Chleb z ziarnami pieczony w garze

Chleb z ziarnami pieczony w garze. Nie ma nic lepszego od zapachu pieczonego chleba, chrupiącej skórki na świeżej kromce. Pieczenie chleba to magia, którą czuć w całym domu.

Sylwia
22/03/2021

Chleb z ziarnami pieczony w garze

szczegóły:

Porcje

1 szt

Czas przygotowania

80 min

Czas gotowania

60 min

Poziom trudności

łatwe

Składniki:

700g maki chlebowej
450ml cieplej wody
7g drożdży
2 łyżki oleju ryżowego
2 łyżki soli
50 g pestek słonecznika
50 g pestek dyni

Przygotowanie

Wszystkie składniki wymieszaj, następnie wyrabiaj przez kilka minut. Ciasto przełóż do kosza do wyrastania, przykryj ściereczka i odstaw w ciepłe miejsce na około 1 godz.
Garnek wstaw do piekarnika aby się nagrzał.
Wyjmij z piekarnika i ostrożnie przełóż wyrośnięty chleb, przykryj przykrywka. Wstaw do rozgrzanego piekarnika, następnie po 30 min. zdejmij pokrywkę i zostaw na kolejne 30 min.
Mój garnek ma 2,8l i chleb prawie z niego wyskoczył 🙂