Mazurek z kremem malinowym

Mazurek z kremem malinowym to idealne ciasto na stół wielkanocny. Pięknie wygląda, smakuje doskonale. Będzie świetnym dodatkiem do kawy.

Sylwia
24/03/2021

Mazurek z kremem malinowym

Mazurek z kremem malinowym to idealne ciasto na stół wielkanocny. Pięknie wygląda, smakuje doskonale. Będzie świetnym dodatkiem do kawy.

Mazurek z kremem malinowym

szczegóły:

Porcje

1szt

Czas przygotowania

20 godz.

Czas gotowania

40 min

Poziom trudności

łatwe

Składniki:

Kruche tradycyjne:
130 g masła, zimnego
szczypta soli
35 ml mleka, zimnego
175 g mąki pszennej
pół łyżeczki cukru pudru
1 żółtko
Kruche BG:
1 szkl. maki owsianej bg
1/2 szkl. maki ziemniaczanej
1/3 szkl. maki z tapioki
1/3 szkl. dowolnego tłuszczu
1 łyżka łusek babki jajowatej
1 łyżeczka proszku do (bg)
wanilia
3 łyżki octu jabłkowego
szczypta soli
2 łyżki dowolnego slodzidła
Zimna woda
Krem:
2 białe czekolady
500g mascarpone
Maliny w proszku
Dodatki:
ozdoby kwiatki
jajeczka z czekolady
galaretka z żurawiny

Przygotowanie

Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj . Wstaw do lodówki na około 20 min.
Wyłóż na formę do pieczenia i dokładnie dociśnij. Wstaw do piekarnika na 15-20 min.
Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej.
Mascarpone ukręć z malinami, następnie dodaj zimną czekoladę. Dokładnie wymieszaj.
Na wystudzone kruche wyłóż galaretkę z żurawiny i krem. Wstaw do lodówki na kilka godzin.

Mazurek z kremem malinowym

# bez glutenu # kruche # maliny # mascarpone # mazurek # Wielkanoc

Dodaj komentarzAnuluj odpowiedź