Łosoś z pomarańczami i żurawiną

Ryba na słodko? Dlaczego nie. Łosoś w słodko-kwaśnym sosie z żurawiny i pomarańczy to super dodatek do obiadu. Można go zjeść z ryżem makaronem lub jako samodzielne danie.

Sylwia
19/02/2021

Łosoś z pomarańczami i żurawiną

Ryba na słodko? Dlaczego nie. Łosoś w słodko-kwaśnym sosie z żurawiny i pomarańczy to super dodatek do obiadu. Można go zjeść z ryżem makaronem lub jako samodzielne danie.

szczegóły:

Porcje

2 szt

Czas przygotowania

5 min + 1 godz.

Czas gotowania

20 min

Poziom trudności

łatwe

Składniki:

2 Dzwonka łososia lub filety
Marynata:
1 łyżeczka papryki słodkiej, pieprz, sol, 1 łyżka miodu, sok z 1/2 pomarańczy,1 łyżka oliwy
1/2 szkl. ryżu
Sałatka: ogórki z kurkuma

Przygotowanie

Ryż ugotuj zgodnie z instrukcją.
Łososia posmaruj marynata i odstaw na godzinkę.
Na łososiu ułóż plasterki pomarańczy i wstaw do rozgrzanego piekarnika (200’C)na około 20 min.
Po upieczeniu dodaj żurawinę.
Podany z ryżem i ogórkami z kurkuma.