Galette z pomidorami

Szkoda, ze nie da się przesłać zapachu 🤩 jakie to było dobre😋. Pieczona cebulka i pomidory w ziołach, pesto i feta a wszystko otulone idealnie kruchym ciastem. Przedstawiam Wam Galette w wersji wytrawnej.

szczegóły:

Porcje

1szt

Czas przygotowania

60 godz.

Czas gotowania

40 min

Poziom trudności

łatwe

Składniki:

Kruche :
1 1/4 szkl maki pszennej
50g masła
2 łyżki oleju z ziołami
szczypta soli
1 żółtko
Dodatki:
2 pomidory
1/2 cebuli
2 łyżki pesto z pomidorów ( może być tez z bazylii
2/3 -1 kostki fety ( owczo-kozia)
Sezam biały i czarny do posypania
Ulubione przyprawy

Przygotowanie

Wszystkie składniki na kruche dokładnie wymieszaj. Wstaw do lodówki na 20 min. Ja pominęłam ten etap i rozwałkowałam ciasto na papierze ( środek zostaw trochę grubszy)i włożyłam je na 3 min do zamrażarki.
W tym czasie pokroiłam 2 pomidory i posypałam je przyprawami: suszona bazylia, charrisa, pieprz, solą posyp przed włożeniem do piekarnika.
1/2 cebuli pokroiłam w piórka.
Po wyjęciu ciasta posmarowałam je pesto, posypałam pokruszoną feta, następnie ułożyłam plastry pomidorów. Na pomidory położyłam pokrojona cebule
Brzegi ciasta zawinęłam, posmarowałam olejem , posypałam sezamem. .
Wstawiłam do piekarnika rozgrzanego na 200’C na około 25-30 min. ( zależy od piekarnika)
*świetnym dodatkiem dogalette będzie lekka sałatka.