Dorsz w sosie curry z marchewką i groszkiem. Dobrze znany i lubiany sos podkręcony dodatkiem curry. Podany z dorszem i zdrową komosą ryżową. Lekki i aromatyczny obiad.
Ocena: -
Sylwia
Komentarze: 0
28/01/2021
Dorsz w sosie curry
szczegóły:
Porcje
2 szt.
Czas przygotowania
10 min
Czas gotowania
30 min
Poziom trudności
łatwe
Składniki:
100 g komosy ryżowej
2 łyżki masła klarowanego
2 łyżeczki przyprawy curry w proszku
1 paczka mrożonej marchewki z groszkiem
2/3 szklanki bulionu
4 kawałki dorsza
posiekana natka pietruszki
sól, pieprz, 1 łyżka mąki owsianej, oliwa do smażenia
Przygotowanie:
Komosę ugotuj zgodnie z instrukcja.
W garnku rozpuść 2 łyżki masła z dodatkiem curry, dodaj mrożona marchewkę z groszkiem. Smaż przez ok. 5 minut aż warzywa się rozmrożą.
Wlej bulion, w razie potrzeby dopraw solą i pieprzem i gotuj pod przykryciem przez ok. 5 minut do miękkości warzyw.
Rozmrożone filety posyp solą, pieprzem i obtocz w mące. Usmaż na patelni na oliwie.
Dodaj marchewkę z groszkiem z garnka wraz z całym sosem, porusz patelnia aby sos się dobrze rozprowadził. Gotuj przez 3 min.
Nie wahaj się zaglądać tu często i pamiętaj, by powiedzieć krótkie „cześć!”
Komentarze pod przepisami są mile widziane. Jeśli podoba Ci się ten przepis, zostaw komentarz i wystaw ocenę. Masz jakieś pytania? Chętnie na nie odpowiem. Dziękuję za Twoje zaangażowanie!
Nie wahaj się zaglądać tu często i pamiętaj, by powiedzieć krótkie „cześć!”
Komentarze pod przepisami są mile widziane. Jeśli podoba Ci się ten przepis, zostaw komentarz i wystaw ocenę. Masz jakieś pytania? Chętnie na nie odpowiem.
Dziękuję za Twoje zaangażowanie!