Carpaccio z buraka

Carpaccio z buraka. Pyszna, ekspresowa i aromatyczna przystawka, doskonała na każdą okazję.

Sylwia
02/01/2022

Carpaccio z buraka

Carpaccio z buraka. Pyszna, ekspresowa i aromatyczna przystawka, doskonała na każdą okazję.

Carpaccio z buraka

szczegóły:

Porcje

1 szt

Czas przygotowania

2 min

Czas gotowania

40 min

Poziom trudności

łatwe

Składniki:

Na 1 porcje:
2 buraki
Rukola
Ser feta owczo kozia lub zwykła feta
Prażone pestki dyni i słonecznika
Sos miodowo- musztardowy ( 2 łyżki oliwy, 1 łyżka musztardy, 1 łyżka miodu, sól i pieprz)

Przygotowanie

Buraki obrane polej olejem, posyp solą i pieprzem. Zawiń w folię do pieczenia i piecz około 40 min.
Upieczone buraki pokrój w cienkie plasterki. Rozłóż na talerzu, posyp rukola, serem i pestkami. Całość polej sosem.

Carpaccio z buraka

# buraki # feta # karnawał # sałatka # sos miodowo musztardowy # sylwester

Dodaj komentarzAnuluj odpowiedź