Na patelnię wlej olej, dodaj papryczki. Obracaj w czasie smażenia aby się równo usmażyły. Jak zaczną brązowieć i pękać, posyp solą.
Papryki pokrój w paski, cukinie, cebulę w piórka, selera w plastry. Na patelni rozgrzej olej, dodaj warzywa.
W czasie smażenia dodawaj wody aby warzywa szybciej zmiękły. Dodaj ugotowane ziemniaki, ciecierzyce, pak choi, sos pad thai i przyprawy. Smaż 4-5 min.Na koniec posyp sezamem.