Sos z czerwonej soczewicy

Rozgrzewający sos z czerwonej soczewicy. Doskonałe danie na zimne dni. Aromatyczny, gęsty sos jest świetnym dodatkiem do ryżu czy makaronu.

Sylwia
20/01/2021

Sos z czerwonej soczewicy

Sos z czerwonej soczewicy

szczegóły:

Porcje

2 szt

Czas przygotowania

10 min

Czas gotowania

30 min

Poziom trudności

łatwe

Składniki:

2/3 opakowania czerwonej soczewicy
2 kawałki selera naciowego
1/2 dużej cebuli
Po około 1/2 papryki żółtej, czerwonej i zielonej
2 ząbki czosnku
500ml+150 mnl passaty pomidorowej
Przyprawy: sol, pieprz, czosnek, kolendra, harrisa, kumin, kurkuma, papryka słodka, szczypta cukru, liść laurowy i ziele ang.
Natka
Olej do smażenia
Ryż

Przygotowanie

Warzywa pokrój i podsmaż na oleju. Dodaj opłukaną soczewicę i smaż przez min.
Dodaj pozostałe składniki. Gotuj aż warzywa i soczewica bedą miękkie.
Sos będzie gesty w razie potrzeby dodaj dodatkowa ml pasaty.
Ryż ugotuj zgodnie z instrukcją

# papryka # passata # seler naciowy # soczewica # soczewica czerwona

Dodaj komentarzAnuluj odpowiedź