Ślimaczki drożdżowe z cynamonem

Ślimaczki drożdżowe z cynamonem. Puszyste małe bułeczki drożdżowe pachnące cynamonem i oblane lukrem cytrynowym. Idealna mała słodka przekąska.

Sylwia
03/10/2020
Ciasta, Deser, Imprezy, Jesień, Okazje, Pory roku, Rodzaj posiłku, Słodkie

Ślimaczki drożdżowe z cynamonem

szczegóły:

Porcje

20 szt

Czas przygotowania

1.20 godz.

Czas gotowania

30 min

Poziom trudności

łatwe

Składniki:

500g maki pszennej
1 op suchych drożdży
1 1/4 szkl. ciepłego mleka ( ryżowe)
olejek waniliowy
szczypta soli
60g masła
1/4 szkl cukru
2 żółtka
1 łyżka śmietany
Dodatki:
masło klarowane rozpuszczone
cynamon
Lukier: Cukier puder+ sok z cytryny

Przygotowanie

* Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj, następnie wyrabiaj przez klika minut. Ciasto ma być sprężyste.
* Odstaw na godzinę do wyrośnięcia
* Ciasto rozwałkuj, posmaruj masłem, posyp cynamonem, następnie potnij w pasy. Zwiń w ruloniki i odstaw do wyrośnięcia.. Odstaw do wyrośnięcia.
* Wstaw do rozgrzanego piekarnika na 180’C na około 20min.
* Po upieczeniu polej lukrem.