kalafior BBQ

Kalafior bbq

Pyszny pieczony kalafior bbq z domowym słodko-pikantnym sosem. Przepis jest prosty, ekspresowy w wykonaniu do tego zdrowy. Idealny jako dodatek lub przekąska.

Kalafior bbq



kalafior BBQ

szczegóły:

Porcje

4 szt

Czas przygotowania

15 min

Czas gotowania

40 min

Poziom trudności

łatwe


Składniki:


  • 1 średni kalafior
  • Masa:
  • 3/4 szkl. mleka roślinnego
  • 1/4 szkl. wody
  • 3/4 szkl. maki z ciecierzycy
  • 2-3 łyżeczki czosnku
  • 1 łyżka oleju
  • 1/4 łyżeczki soli
  • papryka słodka, pieprz, harrisa
  • Sos BBQ
  • 1 cały ketchup
  • 1/4 szkl. wody
  • 2-3 łyżki dowolnego slodzidła
  • 2 łyżki octu jabłkowego
  • szczypta ostrej papryki, harrisy
  • 2 łyżki sosu sojowego bez glutenu
  • 1/2 łyżeczki czosnku suszonego
  • 1 łyżka musztardy
  • sól i pieprz do smaku
  • Dodatki:
  • Ryż

Przygotowanie


  • Zacznij od włączenia piekarnika na 200’C.
  • Kalafior podziel na mniejsze kawałki.
  • Wszystkie składniki wymieszaj. Kawałki kalafiora pojedynczo maczaj w masie i układaj na papierze do pieczenia. Wstaw do piekarnika na 20min. Wyjmij z piekarnika.
  • Upieczone kawałki kalafiora delikatnie oblej w sosie BBQ. ( wyjmowałam pojedynczo i wkładałam do garnuszka z sosem).
  • Posyp sezamem i następnie wstaw do piekarnika na 20 min.
  • Podawaj z ryżem lub sałata.
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!

Zostaw komentarz