Sałatka z brokułem i fetą

Sałatka z brokułem i fetą – szybka, zdrowa, pełna smaku 🥦🧀

Jeśli szukasz pomysłu na błyskawiczną, pyszną i wartościową sałatkę – oto ona! Brokuł i feta to duet idealny: chrupiące różyczki zielonego warzywa i delikatnie słona, kremowa feta doskonale się uzupełniają. Całość podkreśla czosnkowy dressing i prażone pestki słonecznika, które dodają charakteru i wartości odżywczych.

Przepis znajdziesz w e-Booku „Lekkie Sałatki”

Dlaczego warto ją jeść?

Czosnkowy sos nie tylko podkręca smak, ale też działa antybakteryjnie i wspomaga odporność.

Brokuły to bogactwo witaminy C, K, kwasu foliowego i błonnika. Działają przeciwzapalnie, wspierają odporność i trawienie.

Feta owczo-kozia jest lekkostrawna, zawiera mniej laktozy i tłuszczu niż wiele innych serów.

Pestki słonecznika dostarczają witaminy E, magnezu i nienasyconych kwasów tłuszczowych – wpływają korzystnie na skórę i układ nerwowy.

Zobacz również

Summer Rolls

Summer Rolls z sosem brzoskwiniowo-orzechowym. Ruloniki z papieru ryżowego wypełnione świeżymi warzywami i makaronem ryżowym, to idealna letnia przekąska. Doskonała na śniadanie, obiad kolację czy imprezy z przyjaciółmi. Każdy kęs jest soczysty, chrupiący i pełen aromatu. Słodko pikantny sos dodatkowo podkręca ich smak.

Sprawdź przepis

Propozycje dodatków:

Ta sałatka to świetna baza – możesz ją łatwo wzbogacić, np.:

• Jajkiem na twardo
• Pomidorkami koktajlowymi
• Awokado
• Granatem lub jabłkiem dla odrobiny słodyczy
• Kaszą quinoa dla wersji bardziej sycącej

Podsumowanie:
Sałatka z brokułem i fetą to prosty sposób na zdrowy posiłek w kilka minut. Sprawdzi się jako dodatek do obiadu, lekka kolacja albo przekąska do lunchboxa. A najlepsze jest to, że możesz ją modyfikować w zależności od sezonu lub zawartości lodówki. 🥗💚

Smacznego!