Ciasteczka orzechowe z czekoladą
Ciasteczka orzechowe z czekoladą i tahini. Miękkie ciasteczka, pachnące orzechami i czekolada, będą pysznym dodatkiem do kawy czy herbaty.
Sprzęt
- 1 robot kuchenny
- 1 blacha do pieczenia
Składniki
- ½ łyżeczki wanilii
- 200 g masła
- ½ szkl. ciemnego cukru trzcinowego
- 2 szt. jajka
- 1¼ szkl. mąki
- 2 łyżki masła orzechowego
- 1 łyżeczka sody
- 1 łyżka tahini
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 100 g mlecznej czekolady może być gorzka
Przygotowanie
- Wszystkie składniki muszą mieć temp. pokojową.
- Masło, cukier, jajka, tahini, masło orzechowe, sodę i proszek ukręć na gładką masę. Dodaj mąkę, ponownie wymieszaj, do połączenia się składników.
- Dodaj pokrojoną drobno czekoladę. Wymieszaj.
- Wstaw do lodówki na 3 godz. aby masa zgęstniała .
- Za pomocą łyżki do lodów formuj ciasteczka. Zrób odstępy między ciastkami bo się rozpływają w czasie pieczenia. Jak nie masz łyżki, w dłoniach uformuj kulki z ciasta.
- Wstaw do rozgrzanego piekarnika 180’C na 15 min.
Film z przygotowania:
- Film:
Uwagi:
- Zacznij od wyjęcia wszystkich składników.
- Przygotowaną masę musisz mocno schłodzić
- Ciasteczka mocno się rozpływają w czasie pieczenia, zachowaj odstępy między kulkami