Sernik zebra
Lekki, puszysty jak chmurka z ozdobnym wzorem.
Sprzęt
- 1 forma 26x15
- 1 blender ręczny
- 2 duże miski
Składniki
- 400 g twarogu
- 340 g bardzo gęstego jogurtu greckiego
- 80 g budyniu waniliowego
- 3 szt. jajka
- 1 op. cukru waniliowego
- ½ szkl. cukru
- 1½ łyżka kakao
Przygotowanie
- Żółtka oddziel od białek, dodaj do pozostałych składników i dokładnie zblenduj, aby nie było grudek.
- Białka ubij na sztywną piane i dodaj do masy. Delikatnie wymieszaj.
- Połowę masy przelej do drugiej misy, dodaj kakao i wymieszaj.
- Do formy wyłożonej papierem wykładaj naprzemiennie masy. Wstaw do piekarnika na 60 min, piecz w 150'C w kąpieli wodnej.