Sernik bez sera piernikowo-karmelowy
Sernik na piernikowym spodzie, jest kremowy, delikatnie słodki i przyjemnie rozpływa się w ustach.
Sprzęt
- 1 blender
- 1 mikser
- 1 forma 24 cm
Składniki
Masa serowa:
- 1020 g jogurtu greckiego
- 80 g mąki ziemniaczanej lub budyniu waniliowego
- 1 łyżeczka wanilii
- 3 szt. jajka
- ½ szkl. cukru
- 1 ½ łyżki Sos solony karmel
Spód:
- 160 g pierniczków ( u mnie staropolskie)
- 40 g masła
Polewa:
- 100 g czekolady mlecznej
- 1 łyżka śmietany 30%
Przygotowanie
Spód:
- Pierniczki zmiel drobno, odłóż 2 łyżki do posypania. Następnie wymieszaj z rozpuszczonym masłem. Przełóż do formy wyłożonej papierem do pieczenia i dokładnie uklep.
Masa:
- Wszystkie składniki ukręć do połączenia się składników, następnie przelej na przygotowany spód. Piecz około 40 min, w 180'C.