Racuchy na kefirze z jabłkiem
Puszyste i rozpływające się w ustach placuszki
Sprzęt
- 1 tarka
- 1 głęboka miska
- 1 duża patelnia
Składniki
- 400 ml kefiru
- 310 g mąki orkiszowej
- ⅓ szkl. cukru
- 2 szt. jabłka
- po½ łyżeczki cynamon, proszek do pieczenia, soda oczyszczona
- 1 łyżeczka wanilii
- 1 łyżeczka suszonych skórek z jabłek
- 1 łyżka oleju ryzowego
- 1 szt olej + masło klarowane do smażenia
Przygotowanie
- Jabłka zetrzyj na tarce.
- Wszystkie składniki wymieszaj. Placki smaż na oleju z dodatkiem masła klarowanego.
- Przed podanie posyp cukrem pudrem lub polej sosem solony karmel.
Przygotowanie:
- kroki