Pizza z kurczaka z sałatką Cezar
Pizza z kurczaka z sałatką Cezar w wersji low carb, bez glutenu i drożdży
Sprzęt
- 1 blender
- 1 duża miska
- 1 nóż i deska
- 1 duży talerz
- 1 blacha do pieczenia
Składniki
Spód do pizzy:
- 1 szt. duża pierś z kurczaka
- po½ łyżeczki sól,pieprz, suszona cebula, przyprawa do kurczaka
- 1 szt. jajko
- 2 łyżki tartego parmezanu + do posypania placka
- 1 ząbek czosnku
Sałatka:
- 1 szt. sałata rzymska
Sos Cezar
- 1 łyżka majonezu
- 1 łyzka jogurtu greckiego
- 1 łyżeczka musztardy Dijon
- 1 łyżka kapary
- 1 ząbek czosnku
- 1 szczypta sól i pieprz do smaku
- ½ szt. sok z cytryny
- 4 łyżki tarty parmezan + do posypania
- 2 łyżki parmezan większe płatki
Przygotowanie
Spód:
- Wszystkie składniki zblenduj na gładką masę. Przełoż na papier do pieczenia i uformuj placek, wierzch posyp parmezanem. Piecz około 40 min. w 200'c. Czas pieczenia uzależniony od piekarnika- placek ma się zarumienić.
Sałatka Cezar:
- Czosnek zetrzyj na tarce , dodaj do kaparów i posiekaj. Przełóż do miski, dodaj pozostałe składniki, wymieszaj. Dodaj pokrojoną sałatę, wymieszaj. Sprawdź smak.