Cofnij

Pieczony bakłażan z dodatkiem pesto

Bakłażan pieczony z dodatkiem pesto, mozzarelli i pomidorów, to proste i szybkie danie, które przygotujesz z czterech składników.
Sylwia
Pieczony bakłażan
Drukuj Pinterest
Czas przygotowania 10 minuty
Czas gotowania 1 godzina
Danie Kolacja
Kuchnia Mediterranean
Porcje 2 szt.

Sprzęt

  • 1 forma do zapiekania

Składniki
  

  • 2 szt. bakłażan
  • 1 op pesto z bazylii
  • 1 op. tarta mozzarella
  • 1 szt. pomidor
  • 1 szt. mała cebula

Przygotowanie

  • Bakłażany ponacinaj, polej olejem i posyp solą. Dokładnie natrzyj każdy plaster. Wstaw do piekarnika na około 30 min, temp. 200'C.
  • Po upieczeniu każdy plaster plaster posmaruj pesto, posyp mozzarellą, włóż po plasterku pomidora i cebulki.
  • Wstaw ponownie do piekarnika na około 10 min.
tagi bakłażan, mozzarella, pesto