Omlet z truskawkami
Omlet z truskawkami, to smak wczesnej wiosny i lata. Puszysty omlet przygotowany z samych jajek z dodatkiem jogurtu greckiego i truskawek, to przepis na doskonałe śniadanie.
Sprzęt
- 1 miseczka
- 1 mała patelnia
- 1 mikser
Składniki
- 2-3 szt. jajka
- ¼ łyżeczki Szczypta soli
- ¼ łyżeczki Szczypta cukru
- ½ łyżeczki Wanilia
- 1 łyżeczka Masło klarowane do smażenia
- 1 mały Jogurt grecki
- 4 szt Truskawki
- 1 łyżeczka Suszona mięta
- 1 łyżka Cukier puder do posypania
Przygotowanie
- Białka oddziel od żyletek, dodaj sól i ubij na sztywna piane.
- Żółtka wymieszaj z wanilia i cukrem, dodaj ubite białka i delikatnie wymieszaj.
- Masło rozpuść na patelni, przelej masę. Smaż pod przykryciem z obi stron.
- Usmażony omlet posmaruj jogurtem, dodaj truskawki i mietę.