Ogórki konserwowe
Sprzęt
- 2 duże garnki
- x słoiki 500 lub 900 ml
Składniki
- 4 kg małe zielone ogórki
Na 1 słoik:
- 1 szt. gałązki kopru+ kwiat
- 1 mały kawałek korzeń chrzanu + liść
- 2 szt. liść laurowy
- 2--3 szt. ziele ang.
- ½ łyżeczki gorczycy
- 2-3 plasterki marchewki
Zalewa
- 1½ l wody
- 5 łyżek cukru
- 1 szkl. octu
- 1½ łyżki soli
Przygotowanie
- Ogórki dokładnie umyj.
- Składniki zalewy wymieszaj i zagotuj.
- Do słoików włóż wszystkie składniki, zalej gorącą zalewą.
- Słoiki wstaw do garnka z wodą. Zagotuj. Od momentu zagotowania się wody gotuj przez 15 min. ( Do momentu aż zmienią kolor- nie będą już zielone)