Kruche ciasto ze śliwkami
Kruche ciasto ze śliwkami, to klasyk który warto zrobić w sezonie. Delikatne kruche z dodatkiem migdałów i soczyste śliwki, przy każdym kęsie rozpływają się w ustach.
Sprzęt
- 1 forma do pieczenia 21x25cm
- 1 mikser z misą
Składniki
Kruche:
- 50 g maki z migdałów
- 230 g mąki pszennej
- 1 szt. jajko
- 50 g cukier puder
- 110 g masła
Dodatki:
- 18 szt. śliwki bez pestek, przecięte na pół
- 2 łyżki kisielu cytrynowego może być budyń lub mąka ziemniaczana
- 1 łyżka cynamonu
- 1 łyżka cukier trzcinowy
Przygotowanie
- Wszystkie składniki oprócz jajka przełóż do misy miksera . Miskuj, aż składniki będą miały strukturę piasku, następnie dodaj jajko. Wymieszaj.
- Część ciasta przełóż do formy i równo rozprowadź, wstaw do rozgrzanego piekarnika 190'C, na około 5-7 min.
- Podpieczony spód posyp kisielem, wyłóż śliwki, posyp kisielem, cynamonem cukrem. Na śliwki ułóż resztę ciasta - w kawałeczkach.
- Piecz około 30 min w 190'C.
- Przed podaniem posyp cukrem pudrem.
Film
- kroki