Kotleciki Szu Szu
Kotleciki Szu Szu, to pyszne drobiowe kotleciki w paprykowej panierce.
Sprzęt
- 2 miski
- 1 patelnia
Składniki
- 2 szt. pierś z kurczaka
Marynata:
- 1 łyżka jogurtu greckiego
- po ½ łyżeczki sól, pieprz, czosnek
Panierka:
- 100 g kefiru lub jogurtu
- 5 łyżek mąki ziemniaczanej
- 1-2 szt. żółtka
- po ½ lyżeczki sól, pieprz, harrisa, papryka słodka, czosnek
Przygotowanie
- Pierś z kurczaka pokrój w cienkie plastry. Możesz delikatnie je rozbić. Przełóż do miseczki, dodaj składniki na marynatę. Wymieszaj, wstaw do lodówki na całą noc.
- Składniki na panierkę wymieszaj, przełóż mięso, wymieszaj.
- Rozgrzej olej na patelni, smaż kotleciki na zloty kolor z obu stron.
- Podawaj z ziemniakami, surówkami lub jako przekąska z sosami.