Cofnij

Ciasto kefirowe z owocami

Ciasto kefirowe z owocami, niesamowicie puszyste i bardzo proste w przygotowaniu.
Sylwia
Ciasto kefirowe z owocami
Drukuj Pinterest
Czas przygotowania 10 minuty
Czas gotowania 50 minuty
Danie Deser
Kuchnia polska
Porcje 1 szt.

Sprzęt

  • 1 forma 24x24 cm
  • 1 duża misa
  • 1 talerz głęboki
  • 1 rózga

Składniki
  

Ciasto:

  • 500 g mąki
  • 15 g proszku do pieczenia
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 szt. skórka z cytryny
  • 1 łyżeczka wanilii
  • 3 szt. jajka
  • 90 g oleju
  • 1 szkl. cukru
  • 250 g kefiru

Kruszonka:

  • 95 g masła
  • 160 g mąki
  • 1 łyżka cukru
  • 1 op. cukru waniliowego

Dodatki

  • 1 porcja borówki i maliny około 500g
  • 1 łyżka budyniu waniliowego

Przygotowanie

  • Włącz piekarnik na 180'C.
  • Formę wyłóż papierem do pieczenia.
  • Owoce zasyp budyniem i wymieszaj.

Ciasto:

  • Mokre składniki ( jajka, kefir, olej, sok i skórka, cukier, wanilia) wymieszaj w misce, dodaj mąkę i proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszaj.

Kruszonka:

  • Wszystkie składniki rozetrzyj, aby powstał mokry piasek.
  • Masę przelej do przygotowanej formy, wysyp owoce, na wierz wysyp kruszonkę. Wstaw do rozgrzanego piekarnika na około 45-50 min. Piecz do suchego patyczka.
tagi borówki, ciasto kefirowe, ciasto ucierane, ciasto z owocami, maliny, racuchy na kefirze