Burrata board z cukinią
Czyli burrata serwowana na desce, z aromatycznymi pieczonymi warzywami.
Sprzęt
- 1 forma do pieczenia
- 1 deska
Składniki
- 1 szt. Burrata
- 2 ząbki 4 ząbki czosnku
- 200 g Pomidorki rzymskie
- ¼ szkl. 1/4szkl. Oliwa z oliwek
- po ½ łyżeczki Przyprawy: sól, pieprz, czosnek, harrisa, suszone pomidory z ziołami
- 1 szt. 1 mała cukinia
- 2 łyżki Uprażone pestki słonecznika
- 1 szt rukola
Przygotowanie
- Cukinię pokrój w cienkie plastry.
- Pomidory, czosnek i cukinię piecz 10-15min. Temp. 200’C
- Burratę rozłóż na papierze lub półmisku, dodaj upieczone warzywa. Posyp pestkami słonecznika i rukolą.
- Podaj z ulubionym grillowanym pieczywem.