Batony borówka-kokos
Batony borówka-kokos, to pomysł na zdrową słodką przekąskę bez glutenu i cukru.
Sprzęt
- 1 blender
- 1 folia spożywcza
Składniki
- 140 g wiórek kokosowych
- 190 g mrożonych borówek
- 1 łyżka miodu
- 240 g czekolady + łyżeczka masła klarowanego
Przygotowanie
- Zblenduj maliny, wiórki i mód. Na rozłożoną folię spożywczą wyłóż masę. Uformuj w kształt prostokąta (20x15), dokładnie owiń forma, wyrównaj. Wstaw do zamrażarki na około 2 godziny. Wyjmij i pokrój w paski. Ponownie włóż do zamrażarki.Czekoladę i masło rozpuść w kąpieli wodnej lub mikrofali. Ostudź.Batoniki obtocz w czekoladzie. Przechowuj w lodówce.