Tarta z ciasta francuskiego z cukinią
Tarta z ciasta francuskiego z cukinią, to prosta i ekspresowa w przygotowaniu letnia przekąska.
Sprzęt
- 1 mandolina do warzyw
- 1 miseczka
- 1 pędzelek
- 1 blender
- 1 duży talerz 24 cm
Składniki
- 1 op. Ciasta francuskiego
- 8 szt. suszone pomidory
- 1 łyżka parmezanu
- 1 szt. mała cukinia
- 50 g tartej mozzarelli
- 1 łyżka Roztopione masła
- 1 łyżka Sezam
Przygotowanie
- Pomidory zblenduj z parmezanem.
- Rozwiń ciasto francuskie, przyłóż duży talerz i wytnij kółko. Na środku dużego kołka odciśnij małe kółko, następnie rozsmaruj pomidory zostawiając małe kółko puste.
- Na pomidorach ułóż pokrojone plastry cukinii, posyp tartą mozarella.
- Środek ponacinaj aby powstały trójkąty. Trójkąty zawiń do góry aby przykryć cukinie i ser. Skrawki ciasta pokrój w trójkąciki i wyłóż na tartę.
- Ciasto posmaruj rozmąconym jajkiem i posyp sezamem.
- Piecz 30 min. w 180'C.