Tagliatelle w sosie szpinakowym
Ekspresowy obiad w 15 minut
Sprzęt
- 1 nóż i deska
- 1 duża patelnia
Składniki
- 3 szt. gniazdka tagliatelle
- 1 garść pomidorków koktajlowych
- 1 garść garść szpinaku
- 10 szt. krewetek
- ½ małej cebuli
- 1 duży ząbek czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 3-4 pełne łyżeczki koncentratu pomidorowego
- 170 ml wody
- 200 ml śmietanki 30%
- 1 łyzka tartego parmezanu
- do smaku sól, pieprz, gałka muszkatołowa, zioła prowansalskie, czosnek suszony.
Przygotowanie
- Przekrój pomidorki na połówki, a cebulę i czosnek drobno posiekaj. Przełóż wszystkie składniki (z wyjątkiem krewetek) na patelnię. Duś pod przykryciem, aż makaron zmięknie – zajmie to około 8–10 minut. W połowie gotowania dodaj krewetki. Przed podaniem posyp danie startym parmezanem.