Sałatka grecka
Jeśli szukasz dania, które jest jednocześnie kolorowe, zdrowe, lekkie i pełne smaku – sałatka grecka to strzał w dziesiątkę.
Sprzęt
- 1 głęboki talerz
- 1 deska i nóż
- 1 mała miseczka
Składniki
- 1 szt. duży pomidor
- 1 szt. duży ogórek zielony
- ½ średniej papryki
- 1 mała czerwona cebula
- 6 szt. oliwki zielone lub Kalamata
- 1 łyżeczka kaparów
- 3-4 łyżki oliwy z oliwek
- do smaku sól, pieprz, oregano, czosnek
- 1 op. sera feta (owczo - kozi) użyj jaki lubisz
Przygotowanie
- W osobnej miseczce połącz oliwę z oliwek z przyprawami, tworząc aromatyczny sos. Warzywa pokrój w dość duże kawałki, a cebulę w cienkie plastry. Ułóż je na talerzu i dodaj oliwki. Całość polej przygotowanym sosem i delikatnie wymieszaj. Na wierzchu ułóż kawałek sera feta (bez kruszenia), skrop go oliwą z oliwek, oprósz parmezanem, a na serze ułóż kilka kaparów dla podkreślenia smaku.