Cofnij

Omlet z mangot

Delikatny i puszysty omlet to połączenie klasycznych składników z tropikalnym akcentem.
Sylwia
omlet z mango
Drukuj Pinterest
Czas przygotowania 5 minuty
Czas gotowania 10 minuty
Danie Śniadanie
Kuchnia polska
Porcje 1 szt.

Sprzęt

  • 1 mała patelnia
  • 1 miska
  • 1 blender ręczny/mikser/rózga

Składniki
  

  • 2 szt. jajka duże
  • 80 g gęstego jogurtu greckiego
  • 50 g mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżki cukru
  • ½ łyżeczki wanilii

Dodatki:

  • 2 łyżki jogurtu greckiego
  • 1 szt. mango
  • 1 szczypta suszonej mięty

Przygotowanie

  • Przygotowanie ciasta – w misce roztrzep jajka, dodaj jogurt grecki, cukier i ekstrakt waniliowy. Następnie wsyp mąkę oraz proszek do pieczenia i dokładnie wymieszaj, aby masa była gładka.
    Smażenie – na średnio rozgrzanej patelni z odrobiną masła lub oleju smaż omlet na małym ogniu, aż zacznie się ścinać. Następnie delikatnie przewróć na drugą stronę.
    Podanie – omlet podawaj z kawałkami świeżego mango, łyżką jogurtu greckiego i odrobiną miodu. Dla dekoracji posyp świeżą lub suszoną miętą.
tagi jajka, jogurt grecki, mango, omlet, omlet z mango