Chłodnik
Chłodnik z ogórków, to najlepsza zupa na letnie upały. Doskonale chłodzi i dodaje energii w gorące dni.
Sprzęt
- 1 miska
- 1 deska, nóż, łyżka
Składniki
- 1 szt. duży zielony ogórek
- 420 g kefiru
- 1½ łyżki śmietany 18%
- 1 łyżka koperku
- 1 mały pęczek szczypiorku
- po ⅓ łyżeczki pieprz, czosnek do smaku
- ½ łyżeczki soli
Przygotowanie
- Do miski dodaj pokrojonego w kostkę ogórka, pokrojony szczypiorek, sól. Wymieszaj, odstaw na 5 min.
- Dodaj pozostałe składniki, wymieszaj. Sprawdź smak, w razie potrzeby dopraw.
- Wstaw do lodówki aby był zimny.