2łyżki soku z cytryny lub wrzątkudo regulowania gęstości
Przygotowanie
Mleko i masło podgrzej, nie gotuj. Masło ma się rozpuścić.
Wszystkie składniki dobrze wymieszaj, wyrabiaj przez kilka min. Odstaw do wyrośnięcia.
Wyjmij ciasto, na posypaną mąką stolnicę i chwilkę wyrabiaj. Następnie podziel na 2 części, każda rozwałkuj w kształt prostokąta. Ciasto posmaruj masa makowa. Ciasto zwiń w roladę, delikatnie rozciągaj i roluj. Zwiń w kształt ślimaka.
Odstaw do wyrośnięcia na około 15 min. Posmaruj rozmąconym jajkiem i posyp pociętymi migdałami.
Wstaw do rozgrzanego piekarnika na 20-25 min (180’C)