topielec – kulinarnemigawki.pl

Ciasto Topielec ze śliwkami

Sylwia — Mon, 26 Sep 2022 13:53:54 +0000

Ciasto Topielec ze śliwkami

Ciasto Topielec ze śliwkami, to proste i szybkie wykonaniu ciasto drożdżowe. Bardzo puszyste i długo utrzymuje świeżość.

Topielec

Nazwa ciasta związana jest z jego przygotowaniem. Ciasto po wyrobieniu wyrasta w wodzie, gotowe ciasto jest lekkie i wypływa na powierzchnię. Tak przygotowane ciasto długo jest wilgotne i miękkie, przez kilka dni.

Przepis na to Topielec ze śliwkami pochodzi ze starego zeszytu Mamy, jest to sprawdzony przepis, który zawsze wychodzi. Można go zrobić z owocami, tylko z kruszonką lub innymi dodatkami jak: czekolada, rodzynki.

Topielec ze śliwkami- przygotowanie

Inne przepisy, które mogą Cię zainteresować:

Drożdżówki z serem i owocami

Drożdżówki z truskawkami

Ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką

Wieniec drożdżowy z dżemem truskawkowym

Kołacz

Gwiazda drożdżowa

Ciasto Topielec ze śliwkami

Ciasto Topielec ze śliwkami, to proste i szybkie wykonaniu ciasto drożdżowe. Bardzo puszyste i długo utrzymuje świeżość.

Sylwia

Drukuj Pinterest

Czas przygotowania 20

Czas gotowania 1

Danie Deser

Kuchnia polska

Porcje 40 szt

Sprzęt

1 deska
1 wałek
1 głęboka miska
1 blacha do pieczenia 21×25 cm

Składniki

14 g suchych drożdży lub 10 g świeżych
200 g masła
4 szt. jajka
500 g mąka pszenna
½ łyżeczki wanilii
1 szkl. cukru

Kruszonka:

50 g masła
55 g mąki
40 g cukru
¼ łyżeczki wanilii

Dodatki:

1 łyżka cukru trzcinowego jak śliwki są kwaśne
6-8 szt. śliwek

Przygotowanie

Ciasto:

Mąkę, drożdże, masło, jajka wymieszaj i wyrabiaj przez 5 min.
Ciasto włóż do miski z wodą. Ciast musi być w całości pod wodą. Jak wypłynie jest gotowe. Trwa to od 30 min do 1 około godziny.
Ciasto przełóż do misy miksera, dodaj cukier i wanilię. Wyrabiaj do połączenia się składników, około 5 min.
Ciasto przełóż na obsypana mąką deskę i zacznij chwilkę wyrabiać. Przełóż do formy wyłożonej papierem i odstaw na 10 min.
Składniki na kruszonkę wymieszaj. Ze śliwek wyjmij pestki, rozetnij na ćwiartki.
Śliwki wyłóż na ciasto, posyp cukrem trzcinowym i kruszonką. Wstaw do piekarnika na około 40min, 190'C. Temperatura i czas pieczenia zależy od piekarnika.
Przed podaniem posyp cukrem pudrem.

Film jak przygotować ciasto:

Kroki:

tagi czekolada, drożdżowe, rogaliki

Rogaliki z czekoladą

Sylwia — Tue, 13 Sep 2022 12:31:03 +0000

Rogaliki z czekoladą

Rogaliki z czekoladą z ciasta drożdżowego. Delikatnie kruche rogaliki, wypełnione pyszną czekoladą, to pyszna słodka przekąska, która sprawdzi się na różne okazje.

Rogaliki z czekoladą przygotowane są z ciasta Topielec, które wyrasta w wodzie. Tak przygotowane ciasto długo pozostaje świeże i miękkie.
Przepis na to Topielec pochodzi ze starego zeszytu Mamy, jest to sprawdzony przepis, który zawsze wychodzi.

Małe rogaliki nadziane pyszną czekoladą, będą pyszną słodką przekąską. Proste i szybkie w wykonaniu, możesz zrobić je z dziećmi lub ze znajomymi. Przygotowanie rogali to super zabawa, więc miło spędzicie czas.

Rogaliki z czekoladą- przygotowanie

Przygotowanie ciasta jest bardzo proste i wymaga kilku kroków:

1. Wyrabiamy ciasto bez dodatku cukru i wanilii.
2. Przygotowane ciasto zatapiamy w zimnej wodzie. Gotowe ciasto wypływa na powierzchnię. Czas do wypłynięcia to około 30 min. Jeżeli nie wypłynie trzymaj kolejne 30 min. wyjmij z wody i przejdź do kroku nr. 3.
3. Wyjmij ciasto z wody, przełóż do misy, dodaj cukier i wanilię i ponownie wyrabiaj. Około 5 min. Ciasto zrobi się miękkie.
4. Ciasto przełóż na posypaną mąką deskę i zacznij wyrabiać.
5. Rozwałkuj ciasto ale nie za cienko, przyłóż duży talerz i wytnij kółka. Podziel na 8 część. W szerszym miejscu trójkąta z ciasta połóż kostkę czekolady. Rogaliki zwijaj od szerszego miejsca ku cienkiej końcówce.

Nadzienie: do wypełnienia rogalików możesz użyć dowolnej czekolady. Sprawdzą się też gęste kremy typu Nutella, gęste dżemy, kawałki owoców.

Inne przepisy, które mogą Cię zainteresować:

Drożdżówki z serem i owocami

Drożdżówki z truskawkami

Rogaliki drożdżowe z jabłkiem

Wieniec drożdżowy z dżemem truskawkowym

Kołacz

Rogale z sezamem

Rogaliki z czekoladą

Rogaliki z czekoladą z ciasta drożdżowego. Delikatnie kruche rogaliki, wypełnione pyszną czekoladą, to pyszna słodka przekąska, która sprawdzi się na różne okazje.

Sylwia

Drukuj Pinterest

Czas przygotowania 1

Czas gotowania 40

Danie Deser

Kuchnia polska

Porcje 40 szt

Sprzęt

1 blacha do pieczenia
1 głęboka miska
1 wałek
1 deska

Składniki

14 g suchych drożdży lub 10 g świeżych
200 g masła
4 szt. jajka
500 g mąka pszenna
½ łyżeczki wanilii
1 szkl. cukru

Dodatki

200 g czekolada mleczna
2 łyżki cukru pudru
¼ szkl. mleko lub 1 jajko do smarowania rogali
2 łyżki cukier trzcinowy do posypania rogali

Przygotowanie

Ciasto:

Mąkę, drożdże, masło, jajka wymieszaj i wyrabiaj przez 5 min.
Ciasto włóż do miski z wodą. Ciast musi być w całości pod wodą. Jak wypłynie jest gotowe. Trwa to do około godziny.
Ciasto przełóż do misy miksera, dodaj cukier i wanilię. Wyrabiaj do połączenia się składników, około 5 min. Ciasto przełóż na obsypana mąką deskę i zacznij chwilkę wyrabiać
Ciasto podziel na 4 części, rozwałkuj na grubość 1/2. W czasie wałkowania podsypuj mąkę, aby ciasto nie przykleiło się do deski.. Przyłóż duży talerz, zrób obrys dokoła talerza. Powstałe kółko podziel na 8 części. W szerszym miejscu trójkąta z ciasta połóż kostkę czekolady. Rogaliki zwijaj od szerszego miejsca ku cienkiej końcówce.
Rogaliki przełóż na blachę do pieczenia, posmaruj mlekiem lub rozmąconym jajkiem, posyp cukrem trzcinowym.
Piecz około 20 min, temperatura 190'C.

Film, jak przygotować rogaliki:

Kroki:

tagi czekolada, drożdżowe, rogaliki

Zawijane bułeczki z serem

Sylwia — Tue, 13 Sep 2022 11:29:13 +0000

Zawijane bułeczki z serem

Zawijane bułeczki z serem, to doskonała słodka przekąska dla małych i dużych. Delikatne ciasto drożdżowe wypełnione po brzegi waniliowym twarogiem rozpływają się w ustach, a cytrynowy lukier dodatkowo podkręca ich smak.

Zawijane bułeczki z serem zrobione są z ciasta na Topielec. Ciasto Topielec po wyrobieniu wyrasta w wodzie, dzięki temu długo jest wilgotne i miękkie. Przepis na ciasto pochodzi z zeszytu Mamy, jest sprawdzony i zawsze wychodzi. Przygotowanie jest bardzo proste i nie wymaga użycia sprzętów, z łatwością wyrobisz je ręcznie. Nie wymaga ponownego wyrastania, możesz je od razu piec.

Bułeczki z twarogiem, są delikatnie słodkie i pozostają długo świeże. Zawijane bułeczki możesz przygotować z dowolnym nadzieniem, sprawdzą się kremy czekoladowe, cynamon z cukrem, dżemy czy owoce.

Zawijane bułeczki z serem- przygotowanie

Przygotowanie ciasta jest bardzo proste i wymaga kilku kroków:

1. Wyrabiamy ciasto bez dodatku cukru i wanilii.
2. Przygotowane ciasto zatapiamy w zimnej wodzie. Gotowe ciasto wypływa na powierzchnię. Czas do wypłynięcia to około 30 min. Jeżeli nie wypłynie trzymaj kolejne 30 min. wyjmij z wody i przejdź do kroku nr. 3.
3. Wyjmij ciasto z wody, przełóż do misy, dodaj cukier i wanilię i ponownie wyrabiaj. Około 5 min. Ciasto zrobi się miękkie.
4. Ciasto przełóż na posypaną mąką deskę i zacznij wyrabiać.

Twaróg: dowolny, w kostkach lub w wiaderku. Ważne aby nie był rzadki. Dodatek kaszy manny zagęszcza ser. Zamiennie można dodać budyń waniliowy.

Inne przepisy, które mogą Cię zainteresować:

Drożdżówki z serem i owocami

Drożdżówki z truskawkami

Rogaliki z czekoladą

Wieniec drożdżowy z dżemem truskawkowym

Kołacz

Gwiazda drożdżowa

Zawijane bułeczki z serem

Zawijane bułeczki z serem, to doskonała słodka przekąska dla małych i dużych. Delikatne ciasto drożdżowe wypełnione po brzegi waniliowym twarogiem rozpływaj się w ustach.

Sylwia

Drukuj Pinterest

Czas przygotowania 1

Czas gotowania 40

Danie Deser

Kuchnia polska

Porcje 40 szt.

Sprzęt

1 deska
1 wałek
1 głęboka miska
1 blacha do pieczenia

Składniki

Ciasto:

14 g suchych drożdży lub 10 g świeżych
200 g masła
4 szt. jajka
500 g mąka pszenna
½ łyżeczki wanilii
1 szkl. cukru

Twaróg:

800 g twarogu 4 x 200g
4 łyżki kaszy manny
½ łyżki wanilii
2 łyżki cukru

Dodatki:

¼ szkl. mleka lub 1 jajko do smarowania bułeczek
2 łyżki cukru do posypania bułeczek

Przygotowanie

Mąkę, drożdże, masło, jajka wymieszaj i wyrabiaj przez 5 min. Ciasto włóż do miski z wodą. Ciast musi być w całości pod wodą. Jak wypłynie jest gotowe. Trwa to do około godziny.
Ciasto przełóż do misy miksera, dodaj cukier i wanilię. Wyrabiaj do połączenia się składników, około 5 min. Ciasto przełóż na obsypana mąką deskę i zacznij chwilkę wyrabiać.
Twaróg, cukier, kaszę i wanilię dokładnie wymieszaj.
Ciasto podziel na 2 lub 4 części, rozwałkuj w kształt prostokąta, wyłóż twaróg, dokładnie rozsmaruj. Zwiń w roladę, następnie rozetnij w plastry 2-3 cm, przełóż na blachę do pieczenia. Posmaruj mlekiem lub jajkiem i posyp cukrem. Piecz około 30 min, temp. 190'C.
Zimne bułeczki polej lukrem.

Film jak przygotować bułeczki:

Kroki:

tagi bułeczki drożdzowe, bułeczki z serem, drożdżowki