tiramisu – kulinarnemigawki.pl

Tiramisu borówkowe

Sylwia — Sun, 21 Jul 2024 11:22:30 +0000

Tiramisu borówkowe

Tiramisu to jeden z najbardziej rozpoznawalnych włoskich deserów, który zyskał serca smakoszy na całym świecie. Ale co powiecie na odrobinę świeżości i owocowego twistu w tej klasyce? Tiramisu z borówkami to pyszna alternatywa, która doda Twojemu deserowi lekkości i orzeźwiającego smaku. A wszystko to w połączeniu z kremowym mascarpone, chrupiącymi biszkoptami i pyszną, aromatyczną frużeliną borówkową. To deser idealny na lato, pełen naturalnych smaków i wyjątkowej lekkości.

Przepis na tiramisu borówkowe znajdziesz w e-booku „Ciasta”

Link do e-booka

Zalety tego tiramisu:

Możliwość modyfikacji: Jeśli nie masz pod ręką borówek, możesz śmiało użyć innych owoców leśnych, takich jak maliny czy jeżyny. Tiramisu w tej wersji jest na tyle uniwersalne, że można je przygotować z różnymi owocami, tworząc różne smaki.

Lekka i owocowa wersja klasyka: Tiramisu z borówkami to doskonała alternatywa dla tradycyjnego deseru. Dzięki owocom jest znacznie lżejsze, orzeźwiające i pełne naturalnych smaków, idealne na ciepłe dni.

Wielka prostota, duży efekt: Choć deser wygląda na elegancki i skomplikowany, jego przygotowanie jest naprawdę proste. Wystarczy połączyć kilka składników, a efekt będzie spektakularny! To idealny deser na spotkania z rodziną czy przyjaciółmi.

Borówki pełne witamin: Borówki to prawdziwa skarbnica witamin i antyoksydantów, a dzięki nim deser zyskuje nie tylko na smaku, ale także na wartości odżywczej. To owoc, który wspaniale komponuje się z kremowym mascarpone i cytrusową nutą.

Zobacz również

Tarta z borówkami

Tarta z borówkami, to pyszne lekkie ciasto, doskonałe na równa okazje.

Sprawdź przepis

Porady:

Nasączanie biszkoptów: Pamiętaj, aby biszkopty nasączać tylko delikatnie – nie chcemy, by stały się zbyt mokre i rozpływały się w deserze. Wystarczy kilka sekund w musie borówkowym lub lekko osłodzonej wodzie.
Stabilność kremu: Jeśli chcesz, aby krem był jeszcze bardziej stabilny, możesz dodać do niego śmietan-fix. To pomoże utrzymać krem w idealnej konsystencji, szczególnie jeśli planujesz przygotować tiramisu z wyprzedzeniem.
Chłodzenie: Tiramisu powinno spędzić w lodówce przynajmniej 6 godzin, ale najlepiej zostawić je na całą noc. Dzięki temu smaki się połączą, a deser będzie miał odpowiednią konsystencję.

Tiramisu z borówkami to lekka, owocowa wersja klasycznego włoskiego deseru, która zachwyci Waszych gości. Idealny na lato, pełen naturalnych smaków i zaskakująco prosty do przygotowania. Wypróbujcie ten przepis, a na pewno stanie się on jednym z Waszych ulubionych! Smacznego!

Tiramisu

Sylwia — Fri, 12 Aug 2022 16:20:29 +0000

Tiramisu

Tiramisu w wersji bez jajek, z pysznym kremem mascarpone. Delikatnie słodki deser, przyjemnie rozpływający się w ustach. Jest doskonały na różne okazje. Prosty i szybki w wykonaniu. Mocno schłodzony deser który, świetnie się sprawdzi w upalne dni.

Deser w stylu włoskim

Klasyczne tiramisu to delikatny krem z mascarpone i jajek, przełożony biszkoptami podłużnymi nasączonymi kawą i likierem Amaretto. To deser bez zapiekania, idealny na każda okazję.

Jeżeli nie chcesz używać jajek, przygotuj deser w stylu Tiramisu z mascarone i śmietanki. Wystarczy ukręcić śmietankę i mascarpone na gęsty krem i przełożyć nim nasączone w kawie i Amaretto biszkopty. Wystarczą 2-3 godziny w lodówce aby cieszyć się jego smakiem

Składniki na Tiramisu

Forma- deser jest bez zapiekanie, więc każde głębokie, prostokątne naczynie będzie dobre na deser. Możesz wyłożyć je papierem, aby łatwiej wyjąć deser.

Biszkopty- najlepsze będą podłużne, twarde z małą ilością posypki z cukru. Jeżeli użyjesz innych, ulubionych też będzie ok, ważne aby zrobić deser i cieszyć się jego smakiem.

Kawa- najlepsze będzie zaparzone, mocne espresso, jeżeli nie masz to możesz użyć kawy rozpuszczanej.

Śmietanka- najlepsza do takiego deseru będzie 30%, możesz użyć 36%

Mascarpone– z dowolnej firmy

Amaretto– można pominąć lub dodać inny zbliżony smakiem lub zapachem.

Inne przepisy, które mogą Cię zainteresować:

Deser a’la tiramisu z crème pâtissière

Deser a’la tiramisu z gruszką

Tiramisu z truskawkami

Tiramisu z ciastkami w białej czekoladzie

Dyniowy deserek w stylu tiramisu

Tiramisu

Sylwia

Drukuj Pinterest

Czas przygotowania 30

Czas gotowania 0

Danie Deser

Kuchnia Italian

Porcje 1 szt.

Sprzęt

1 forma prostokątna 28×20 cm
1 mikser z misą
1 miseczka

Składniki

2 op. podłużnych biszkoptów
500 g mascarpone
400 ml śmietanki 30%
2 łyżki cukru pudru
2 łyżki kawy rozpuszczalnej
1 łyżka whisky lub amaretto
3 łyżki kakao
½ szkl. wrzątku

Przygotowanie

Wrzątkiem zalej kawę, ostudź. Dodaj alkohol i wymieszaj.
Mascarpone, śmietankę i cukier puder ukręć na gęsty krem.
Biszkoptami zamoczonymi w kawie wyłóż spód formy, na to wyłóż część kremu, posyp kakao. I tak do wyczerpania składników.
Wstaw na kilka godzin do lodówki.

tagi biszkopty, deser bez pieczenia, kawa, mascarpone, śmietanka, tiramisu

Deser a’la tiramisu z crème pâtissière

Sylwia — Fri, 12 Nov 2021 06:00:00 +0000

Deser a’la tiramisu z crème pâtissière

Deser a’la tiramisu z crème pâtissière z dodatkiem prażonych jabłek i chrupiących bezików. Lekka i pyszna wersja popularnego deseru. Taki deserek świetnie się sprawdzi na różne okazje, będzie pysznym dodatkiem do kawy.

szczegóły:

Porcje

2 szt.

Czas przygotowania

30min

Czas gotowania

2 min

Poziom trudności

łatwe

Składniki:

espresso
1 łyżka wódki/whisky/ amaretto
200 g crème pâtissière
100 ml śmietanki 30%
1 łyżeczka żelatyny
2 ły łyżki wrzątku
Biszkopty języczki
kilka bezików
1 jabłko
szczypta cynamonu, kurkumu,
1 łyżeczka cukru
masło klarowane do smażenia

Przygotowanie

Żelatynę zalej wodą, dokładnie wymieszaj aby się rozpuściła.
Jabłko obierz, pokrój w kostkę. Usmaż na maśle z dodatkiem cynamonu, kurkumy i cukru.
Śmietankę ukręć z dodatkiem łyżeczki cukru, dodaj krem, żelatynę i wszystko dokładnie wymieszaj. Wstaw do lodówki na 20 min aby masa zgęstniała.
Biszkopty delikatnie zamoczy w kawie.
Do kawy dodaj wódkę.
Warstwy: biszkopty, krem, jabłka, biszkopty, krem, pokruszone bezy
Wstaw do lodówki na 2 godziny.

Deser a’la tiramisu z gruszką

Sylwia — Tue, 12 Oct 2021 05:00:00 +0000

Deser a’la tiramisu z gruszką

szczegóły:

Porcje

2 szt.

Czas przygotowania

15 min

Czas gotowania

2 min

Poziom trudności

łatwe

Składniki:

espresso
1 łyżka wódki/whisky/ amaretto
330g skyru naturalnego ( gęsty)
1 1/2 łyżki sosu solony karmel + do dekoracji
1 duża gruszka
cynamon
1/2 łyżeczki cukru
Starte surowe kakao
Biszkopty języczki

Przygotowanie

Skyr wymieszaj z sosem.
Do kawy dodaj wódkę i olejek.
Gruszkę obierz, pokrój w drobną kostkę. Przełóż na patelnię, dodaj cukier i cynamon i smaż przez minutę.
Biszkopty zamoczyłam w kawie.
Warstwy: biszkopty, krem, gruszki, biszkopty, krem, kakao i sos.
Wstaw do lodówki na 2 godziny.

Dyniowy deserek w stylu tiramisu

Sylwia — Mon, 27 Sep 2021 16:11:05 +0000

Dyniowy deserek w stylu tiramisu

szczegóły:

Porcje

4 szt

Czas przygotowania

15 min

Czas gotowania

min

Poziom trudności

łatwe

Składniki:

Krem :
1 łyżka puree z dyni
1 łyżka masła orzechowego
10 daktyli
Serek kozi
wanilia
Ciasteczka dyniowe (domowe) lub biszkopty do tiramisu
Kawa espresso +1 łyżka whisky (lub likier amaretto, kawowy)

Przygotowanie

Skorzystaj z przepisu na krem lub namocz daktyle, następnie zblenduj je z dodatkiem purée i masła orzechowego.
Serek kozi wymieszany z wanilia.
Ułóż warstwy: ciastka, nasączenie, krem, serek, ciastka, nasączenie, krem, aż do wyczerpania produktów. Wstaw do lodówki na godzinę.
Przed podaniem dodaj piankę z ubitego mleka sojowego posypana kakao.

Tiramisu z truskawkami

Sylwia — Mon, 28 Jun 2021 17:18:00 +0000

Tiramisu z truskawkami

Dziś mam dla Was przepis na wyjątkową, owocową wersję klasycznego tiramisu, którą z pewnością pokochacie. W mojej wersji tiramisu z truskawkami wykorzystuję świeże, soczyste owoce, które nadają deserowi orzeźwiającego smaku, idealnego na letnie dni. To połączenie kremowego mascarpone, lekkiej śmietanki i delikatnych truskawek sprawia, że ten deser to prawdziwa uczta dla podniebienia. Jeśli szukacie prostego i pysznego deseru na wiosenne czy letnie przyjęcia – to będzie strzał w dziesiątkę!

Przepis na tiramisu z truskawkami znajdziesz w e-booku „Ciasta”

Link do e-booka

Zalety tego tiramisu:

Przyjazny dla gości: Tiramisu z truskawkami to doskonały wybór na przyjęcia czy spotkania z rodziną i przyjaciółmi. Jest wystarczająco elegancki, by zachwycić gości, ale jednocześnie prosty do wykonania.

Lekka i owocowa wersja klasyka: Zamiast tradycyjnego kakao i kawy, truskawki wnoszą świeżość i lekkość. Ten deser jest mniej ciężki, a dzięki truskawkom idealnie nadaje się na letnie dni, kiedy mamy ochotę na coś delikatnego, a jednocześnie pysznego.

Prosty i szybki do przygotowania: Tiramisu z truskawkami to deser, który można przygotować w krótkim czasie, a efekt jest zawsze wspaniały. Jeśli nie lubisz spędzać wielu godzin w kuchni, to jest to idealny wybór – wszystko składa się szybko, a deser wymaga tylko czasu na schłodzenie.

Wszechstronność: Możesz użyć innych owoców, jeśli truskawki są akurat poza sezonem. Maliny, borówki czy nawet jagody świetnie pasują do tego deseru i dodają mu świeżego charakteru.

Porady:

Biszkopty: Upewnij się, że biszkopty są dobrze nasączone musiem truskawkowym, ale nie pozwól, by zbyt długo leżały w płynie, aby nie straciły swojej struktury. Wystarczy kilka sekund.
Krem: Jeśli chcesz, aby krem był jeszcze bardziej intensywny w smaku, dodaj do niego odrobinę likieru (np. likieru truskawkowego) lub trochę soku z cytryny, co doda lekkości.
Dekoracja: Pamiętaj, by przed podaniem udekorować tiramisu świeżymi truskawkami, co dodatkowo podkreśli letni charakter deseru. Możesz też posypać go startą czekoladą lub listkami mięty dla eleganckiego wykończenia.

Tiramisu z truskawkami to smakowita alternatywa dla tradycyjnego deseru. Jest lekki, orzeźwiający, a truskawki dodają mu świeżości i pięknego koloru. Idealny wybór na lato, kiedy truskawki są w pełni sezonu! Smacznego!

Tiramisu

Sylwia — Mon, 29 Mar 2021 13:46:00 +0000

Tiramisu

Popołudniowa kawka smakuje lepiej z pysznym deserkiem tiramisu. Moja wersja jest zrobiona z resztek ciasta, mascarpone z białą czekoladą a wszystko nasączone jest pyszną kawa z whisky.

szczegóły:

Porcje

1 szt

Czas przygotowania

15 min + 2 godziny w lodówce

Czas gotowania

2 min

Poziom trudności

łatwe

Składniki:

espresso
1 łyżka whisky
Olejek migdałowy / amaretto
Mascarpone małe opakowanie
Czekolada biała
Starte surowe kakao
Dowolne ciasto/ biszkopty

Przygotowanie

Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej, następnie połącz z ukręconymi mascarpone.
Do kawy dodaj whisky i olejek.
Ciasto przełożyłam do szklanek, polałam kawa, dodałam krem i posypałam kakao, kolejna warstwa taka sama. Do dekoracji jajeczka.
Wstaw do lodówki na 2 godziny.

Tiramisu z ciastkami w białej czekoladzie

Sylwia — Sun, 14 Mar 2021 14:51:00 +0000

Tiramisu z ciastkami w białej czekoladzie

szczegóły:

Porcje

1 szt

Czas przygotowania

15 min + 2 godziny w lodówce

Czas gotowania

2 min

Poziom trudności

łatwe

Składniki:

espresso
1 łyżka whisky
Olejek migdałowy / amaretto
Mascarpone małe opakowanie
Czekolada biała
Starte surowe kakao
Dowolne ciasto, które Wam zostało/ biszkopty

Przygotowanie

Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej, następnie połącz z ukręconymi mascarpone.
Do kawy dodaj whisky i olejek.
Ciasto przełożyłam do szklanek, polałam kawa, dodałam krem i posypałam kakao, kolejna warstwa taka sama. Do dekoracji ciasteczka w białej czekoladzie.
Wstaw do lodówki na 2 godziny.