sos rybny – kulinarnemigawki.pl https://kulinarnemigawki.pl Pyszne i proste dania na co dzień Thu, 27 Apr 2023 17:54:36 +0000 pl-PL hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://kulinarnemigawki.pl/wp-content/uploads/2025/08/logo-kulinarne-migawki-100x100.webp sos rybny – kulinarnemigawki.pl https://kulinarnemigawki.pl 32 32 Smażona kapusta po azjatycku https://kulinarnemigawki.pl/smazona-kapusta-po-azjatycku/ https://kulinarnemigawki.pl/smazona-kapusta-po-azjatycku/#respond Wed, 02 Feb 2022 20:22:55 +0000 https://kulinarnemigawki.pl/?p=8054

Smażona kapusta po azjatycku

Smażona kapusta po azjatycku, pełna smaku i aromatu. Delikatnie chrupiące warzywa z dodatkiem smażonych jajek oblane pyszną mieszanką sosów, które super podkręcają smak. Taka kapusta sprawdzi się jako osobne danie lub dodatek do makarony lub ryżu.

smażona kapusta po azjatycku

szczegóły:

Porcje

1-2

Czas przygotowania

15

Czas gotowania

15 min

Poziom trudności

łatwe

Składniki:

  • 2 duże liście kapusty
  • 1 duża marchewka
  • 3 ząbki czosnku
  • kawałek pora
  • ćwiartka małej cebuli
  • szczypiorek ( 5 szt)
  • sezam
  • 1 łyżka masła klarowanego
  • 1 łyżka oleju sezamowego
  • 1 łyżka sosu sojowego bg
  • 1 łyżka sosu rybnego lub ostrygowego
  • 1 łyżka sosu do pad thai
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka masła klarowanego

Przygotowanie

  • Na patelni rozpuść masło i wlej rozmącone jajko. Usmaż i porozrywaj na mniejsze kawałki.
  • Na rozgrzaną patelnię wlej olej i masło, dodaj drobno pokrojoną cebulę, szczypiorek, czosnek i pora. Smaż przez 0,5 min. Dodaj pokrojoną w cienki słupki marchewkę, po minucie dodaj poszatkowaną drobno kapustę. Wymieszaj. Po minucie dodaj pozostałe składniki. Smaż przez 2-3 min. Warzywa będą delikatnie chrupiące ale tak ma być.
  • Przed podaniem posyp sezamem. 
smażona kapusta po azjatycku
smażona kapusta po azjatycku
smażona kapusta po azjatycku
]]> https://kulinarnemigawki.pl/smazona-kapusta-po-azjatycku/feed/ 0 Dorsz ugotowany na parze z ryżem i warzywami https://kulinarnemigawki.pl/ddorsz-ugotowany-na-parze-z-ryzem-i-warzywami/ https://kulinarnemigawki.pl/ddorsz-ugotowany-na-parze-z-ryzem-i-warzywami/#respond Wed, 24 Mar 2021 15:39:00 +0000 https://kulinarnemigawki.pl/?p=4154

Dorsz ugotowany na parze z ryżem i warzywami

Dorsz ugotowany na parze z ryżem i warzywami

szczegóły:

Porcje

2 szt.

Czas przygotowania

10 min

Czas gotowania

20 min

Poziom trudności

łatwe

Składniki:

  • Dorsz 500g
  • 2 marchewki
  • kawałek selera,
  • 1 pietruszka
  •  2 ząbki czosnku
  • masło klarowane,
  • kurkuma
  • 1 szkl. ryżu ( arborio)
  • 1/2 brokuła
  • 2 szklanki wody lub bulionu
  • 3 łyżki sosu rybnego,
  • sól i pieprz
  • rozmaryn

Przygotowanie:

  • Dorsz jak jest mrożony, musisz rozmrozić. Posyp solą, pieprzem i rozmarynem.
  • Marchewkę, kawałek selera, pietruszkę, zetrzyj na tarce, pora, 2 ząbki czosnku drobno pokrój.
  • Warzywa podsmaż na maśle klarowanym, posyp kurkuma i dobrze wszystko wymieszaj.
  • Dodaj szklankę ryżu . Smaż przez minutę, dodaj różyczki brokuła, następnie 2 szklanki wody lub bulionu, 3 łyżki sosu rybnego, pieprz.
  • Jak zacznie się gotować, zmniejsz ogień i połóż na ryż rybę, przykryj pokrywka.
  • Jak ryż będzie miękki danie jest gotowe.
    !!! Ważne, w czasie gotowanie nie mieszaj ryżu i staraj się nie podnosić pokrywki.
]]> https://kulinarnemigawki.pl/ddorsz-ugotowany-na-parze-z-ryzem-i-warzywami/feed/ 0