sos pieczarkowy – kulinarnemigawki.pl https://kulinarnemigawki.pl Pyszne i proste dania na co dzień Wed, 13 Dec 2023 20:30:56 +0000 pl-PL hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://kulinarnemigawki.pl/wp-content/uploads/2025/08/logo-kulinarne-migawki-100x100.webp sos pieczarkowy – kulinarnemigawki.pl https://kulinarnemigawki.pl 32 32 Pierś z kurczaka w sosie pieczarkowym https://kulinarnemigawki.pl/piers-z-kurczaka-w-sosie-pieczarkowym/ https://kulinarnemigawki.pl/piers-z-kurczaka-w-sosie-pieczarkowym/#comments Wed, 06 Jul 2022 18:44:48 +0000 https://kulinarnemigawki.pl/?p=9431

Pierś z kurczaka w sosie pieczarkowym

Kremowy, aromatyczny sos z dodatkiem pieczarek i rozpływającego się w ustach kurczaka, to świetny dodatek do obiadu. Sos jest doskonały do ziemniaków, ryżu czy makaronu. Jest prosty w wykonaniu i przygotujesz go w godzinę.

pierś z kurczaka w sosie pieczarkowym

szczegóły:

Porcje

4 szt

Czas przygotowania

20 min

Czas gotowania

50 min

Poziom trudności

łatwe

Składniki:

  • 2 piersi z kurczaka
  • przyprawy: sól, pieprz, przyprawa do kurczaka
  • Sos:
  • 0,5 kg pieczarek
  • 1 mała cebula
  • Przyprawy: czosnek, oregano, sól, pieprz,
  • 1/2 szkl. wody
  • 1 łyżka natki
  • koperek
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka oleju
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • szczypta cukru
  • 2 liście laurowe + 3 ziela ang.
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • 100 ml śmietany 18% + 3 łyżki wody zimnej

Przygotowanie

  • Pierś z kurczaka pokrój w kostkę, posyp przyprawami i odstaw na godzinkę.
  • Sos:  Pieczarki pokrój w plastry, dodaj pokrojoną cebulkę, czosnek oraz pozostałe składniki. Smaż przez 5 min. aż odparuje cały płyn.
  • Pierś usmaż na złoto, dodaj do pieczarek, dodaj wodę, ziele ang., liść laurowy. Gotuj pod przykryciem przez 30 min.  Śmietanę, mąkę i wodę wymieszaj, dodaj 2-3 łyżki sosu, wymieszaj i  dodaj do sosu.  Wymieszaj, dodaj koperek, natkę. Jak sos będzie za gęsty dodaj wodę. 
  • Sprawdź smak, w razie potrzeby dopraw. Gotuj jeszcze 2-3min. 
pierś z kurczaka w sosie pieczarkowym
pierś z kurczaka w sosie pieczarkowym
]]> https://kulinarnemigawki.pl/piers-z-kurczaka-w-sosie-pieczarkowym/feed/ 4