• Instagram
• Facebook
• TikTok
• YouTube

Ślimaczki drożdżowe z cynamonem

Ślimaczki drożdżowe z cynamonem. Puszyste małe bułeczki drożdżowe pachnące cynamonem i oblane lukrem cytrynowym. Idealna mała słodka przekąska.

Składniki:

• 500g maki pszennej
• 1 op suchych drożdży
• 1 1/4 szkl. ciepłego mleka ( ryżowe)
• olejek waniliowy
• szczypta soli
• 60g masła
• 1/4 szkl cukru
• 2 żółtka
• 1 łyżka śmietany
• Dodatki:
• masło klarowane rozpuszczone
• cynamon
• Lukier: Cukier puder+ sok z cytryny

Przygotowanie

• Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj, następnie wyrabiaj przez klika minut. Ciasto ma być sprężyste.
• Odstaw na godzinę do wyrośnięcia
• Ciasto rozwałkuj, posmaruj masłem, posyp cynamonem, następnie potnij w pasy. Zwiń w ruloniki i odstaw do wyrośnięcia.. Odstaw do wyrośnięcia.
• Wstaw do rozgrzanego piekarnika na 180’C na około 20min.
• Po upieczeniu polej lukrem.