sernik mango – kulinarnemigawki.pl https://kulinarnemigawki.pl Pyszne i proste dania na co dzień Tue, 07 Mar 2023 17:08:55 +0000 pl-PL hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://kulinarnemigawki.pl/wp-content/uploads/2025/08/logo-kulinarne-migawki-100x100.webp sernik mango – kulinarnemigawki.pl https://kulinarnemigawki.pl 32 32 Ciasto ser https://kulinarnemigawki.pl/ciasto-ser/ https://kulinarnemigawki.pl/ciasto-ser/#respond Wed, 22 Jun 2022 17:03:53 +0000 https://kulinarnemigawki.pl/?p=9250

Ciasto ser

Ciasto ser, to pyszny sernik na zimno przygotowany z mango, jogurtu naturalnego i galaretki. Świetnie się sprawdzi na imprezy dla małych i dużych.

Ciasto ser

szczegóły:

Porcje

1

Czas przygotowania

30min + cała noc w lodówce

Czas gotowania

0 min

Poziom trudności

łatwe

Składniki:

  • 450g jogurtu naturalnego
  • 1 galaretka cytrynowa
  • 250ml wrzątku
  • 140g puree z mango

Przygotowanie

  • Galaretkę zalej wrzątkiem, wymieszaj aby się rozpuściła. Ostudź. Dodaj puree i następnie jogurt. Odstaw aby trochę zgęstniała.
  • Ciacho robiłam w samej folii rantowej zabezpieczonej folia spożywcza i talerzykiem z ranetem.
  • Na spod wylałam trochę masy i wstawiłam do lodówki aby zgęstniała, na to pozostała cześć.
  • W wersji z formą – zabezpiecz spód i boki papierem lub folią aby nic nie wyciekło. Reszta bez zmian.
  • Ciacho wstaw do lodowki na kilka godzin.
  • Wytnij dziurki za pomocą łyżeczki i słomki.
Ciasto ser
Ciasto ser
]]> https://kulinarnemigawki.pl/ciasto-ser/feed/ 0 Sernik mango na zimno https://kulinarnemigawki.pl/sernik-mango-na-zimno/ https://kulinarnemigawki.pl/sernik-mango-na-zimno/#respond Tue, 17 May 2022 21:08:14 +0000 https://kulinarnemigawki.pl/?p=8928

Sernik mango na zimno

Sernik mango na zimno. Proste i pyszne ciasto, które przygotujesz na rożne okazje. Ciasto jest ekspresowe, jak masz zamrożony biszkopt. Jest prosty w przygotowaniu i bardzo owocowy. Sernik jest jak pianka, delikatnie słodki od owoców, zawiera mało cukru. Sernik na zimno będzie doskonałym deserem na upały.

Sernik mango na zimno

szczegóły:

Porcje

1

Czas przygotowania

80min + 2godziny lub cała noc w lodówce

Czas gotowania

0 min

Poziom trudności

łatwe

Składniki:

  • Biszkopt genueński fi18:
  • * przepis ze strony słodkipomysł.pl
  • 4 jajka ( 225g bez skorupek)
  • 110g drobnego cukru
  • wanilia
  • 1 łyżka malin liofilizowanych
  • 25g masła
  • 115g mąki pszennej
  • Masa:
  • 400ml śmietanki 30%
  • 200g pulpy mango
  • 1 galaretka krystaliczna
  • Żelka mango:
  • 200g pulpy mango
  • 4 łyżki wody
  • 3g agar agar lub (5g żelatyny+ 1 1/2 łyżki wody)
  • Dodatki:
  • 1 dojrzałe mango

Przygotowanie

  • Biszkopt: Masło rozpuść i ostudź. Jajka ogrzej w gorącej wodzie. Do ciepłej miski dodaj jajka, cukier i wanilię, ubijaj przez 15 min. Masa zrobi się bardzo gęsta i zwiększy objętość. Zacznij dodawać po łyżce masło cały czas ubijając masę, do połączenia się składników. Mąkę dodaj na dwa razy, delikatnie mieszaj. Na koniec doda pokruszone maliny. Masę przelej do formy. Piecz przez 35-40 min ( do suchego patyczka)w 165’C. Wyjmij z piekarnika i odstaw do wystygnięcia.
  • Biszkopt przetnij na 3 blaty. Dwa zawiń w folię i włóż do zamrażalnika. Wykorzystasz do innych ciast.
  • Na biszkopt umieść w folii rantowej i rancie. Wyłóż pokrojone w kostkę mango.
  • Masa: Pulpę zagotuj, zdejmij z ognia i dodaj galaretkę. Mieszaj aby się dokładnie rozpuściła. Ostudź.
  • Śmietankę ubij ale nie na sztywno, dodaj zimną pulpę i miksuj przez chwilkę aby połączyć składniki.
  • Masę wyłóż na mango, wyrównaj i wstaw do lodówki.
  • Żelka: pulpę i wodę zagotuj, dodaj agar. Wymieszaj i gotuj jeszcze przez 4 min.
  • W wersji z żelatyną: żelatynę zalej woda i odstaw. Zagotowaną pulpę odstaw z ognia dodaj napęczniałą żelatynę i mieszaj aż się rozpuści.
  • Zimną żelka wylej na sernik. Wstaw do lodówki na kilka godzin.
Sernik mango na zimno
Sernik mango na zimno
Sernik mango na zimno
]]> https://kulinarnemigawki.pl/sernik-mango-na-zimno/feed/ 0