Roladki z cukinii

Sezon na cukinie w pełni, wiec warto przygotować z niej smaczne i ekspresowe dania. Roladki z cukinii, to pomysł na pyszna i prostą przekąskę lub samodzielne danie.

Roladki świetnie prezentują się po upieczeniu, są mięciutkie i pełne smaku. Możesz podawać je z lekką sałatką i sosem.

Do faszerowania roladek użyj dobrego sera, który dobrze znosi wysokie temperatury i ładnie się topi.

Wędlina do roladek, to dowolność. Użyj takiej jak lubisz, ważne aby miała dobry skład. Jeżeli nie lubisz wędlin, możesz wykorzystać tylko ser.

Jeżeli zostaną roladki, możesz podgrzać je w piekarniku lub w sosie pomidorowym. Passatę wymieszaj z przyprawami ( bazylia, czosnek, sól i pieprz), wyłóż roladki i całość podgrzej.

Tak przygotowane roladki, będą pyszna i odświeżoną opcją na obiad.

Zobacz również

Tiramisu borówkowe

Tiramisu borówkowe, pyszne ciasto bez pieczenia doskonałe na upalne lato. Deser jest lekki, orzeźwiający, mocno jagodowy z wyczuwalną nutką cytryny. To doskonała kombinacja smaków na

Przygotowanie:

• Oliwę wymieszaj z przyprawami.
• Bułkę wymieszaj z panko.
• Cukinie pokrój w cieniutkie plastry za pomocą obieraczki do warzywa lub noża.
• Plastry po 2-3 szt. ( w zależności od ich wielkości) zamaczaj w oliwie i następnie obsyp bułka tartą.
• Plastry ułóż na desce na zakładkę, na środku połóż plaster sera i wędliny. Całość zwiń w roladkę.
• Roladki przełóż do formy do pieczenia. Piecz około 30 min. 200’C

Możesz podawać je z lekką sałatką i ulubionym sosem.

Print

Roladki z cukinii

Roladki z cukinii, to pomysł na pyszna i prostą przekąskę lub samodzielne danie.

Danie Danie główne

Kuchnia polska

tagi cukinia, cukinia pieczona, roladki z cukinii

Czas przygotowania 15 minuty minuty

Czas gotowania 30 minuty minuty

Servings 1 szt.

Author Sylwia

Sprzęt

• 1 mandolina/nóż/obieraczka do warzyw
• 2 duże talerze
• 1 forma średnia do pieczenia około 22cm

Składniki

• 1 szt. duża cukinia
• 2 op. sera w plastrach
• 2 op. dobrej jakości wędliny
• 1 op. oliwa z oliwek
• 1 op. panko
• 1 op. bułka tarta
• po½ łyżeczki sól, pieprz, czosnek

Instrukcje

• Oliwę wymieszaj z przyprawami.
• Bułkę wymieszaj z panko.
• Cukinie pokrój w cieniutkie plastry za pomocą obieraczki do warzywa lub noża.
• Plastry po 2-3 szt. ( w zależności od ich wielkości) zamaczaj w oliwie i następnie obsyp bułka tartą.
• Plastry ułóż na desce na zakładkę, na środku połóż plaster sera i wędliny. Całość zwiń w roladkę.
• Roladki przełóż do formy do pieczenia. Piecz około 30 min. 200'C