Pizza z kurczaka z sałatką Cezar

Jeśli szukasz pysznej, niskowęglowodanowej alternatywy dla tradycyjnej pizzy, pizza z kurczaka z sałatką Cezar jest idealnym wyborem. To danie nie tylko wpisuje się w diety low carb i keto, ale także nie zawiera glutenu ani drożdży. Kluczem do tej potrawy jest spód przygotowany z mielonej piersi kurczaka, który zastępuje klasyczne ciasto. Pizza z kurczaka doskonale smakuje, jest sycąca i pełna białka, a sałatka Cezar nadaje jej świeżości i charakterystycznego, wyrazistego smaku.

Uniwersalność i prostota

Pizza z kurczaka z sałatką Cezar to świetne danie na różne okazje. Można ją podać jako oryginalny obiad, lekką kolację czy przekąskę na imprezie. Co więcej, przepis można łatwo dostosować do indywidualnych preferencji smakowych – można dodać ulubione warzywa, zioła lub zmienić skład sosu Cezar, np. dodając więcej czosnku czy zmniejszając ilość majonezu.

Dlaczego pizza z kurczaka?

Spód do pizzy z piersi kurczaka to świetna opcja dla osób, które unikają glutenu lub chcą zmniejszyć ilość spożywanych węglowodanów. Tradycyjne ciasto do pizzy oparte na mące pszennej może być zamienione na wersję z mielonego kurczaka, co znacząco redukuje kaloryczność dania, dodając jednocześnie dużo białka. Taka pizza jest idealna dla osób dbających o sylwetkę oraz dla tych, którzy preferują lekkie, bezglutenowe posiłki.

Sałatka Cezar – klasyka w nowej odsłonie

Sałatka Cezar to klasyk kuchni, który doskonale komponuje się z różnymi daniami, a w połączeniu z pizzą z kurczaka tworzy zaskakująco smaczną i oryginalną kombinację. Sos Cezar, na bazie majonezu, parmezanu i anchois, nadaje całości wyrazistości, podczas gdy chrupiąca sałata rzymska i aromatyczne dodatki wnoszą lekkość i świeżość.

Zobacz również

Chicken burger

Chicken burger, to najlepszy fast food, który z łatwością przygotujesz w domu. Chrupiący i soczysty kurczak, pyszny sos i mięciutka bułka, to najlepszy przepis na szybkie jedzenie.

Sprawdź przepis

Sos Cezar:

Można przygotować w dwóch wersjach.

Z żółtkiem i anchois:

• 1żoltko
• sól i świeżo zmielony pieprz
• 1 łyżeczka musztardy Dijon
• 1 łyżka octu winnego lub cytryny
• 50 g drobno startego parmezanu lub grana padano
• 2 fileciki anchois z sardeli
• 1 ząbek czosnku
• Olej roślinny

Wszystkie składniki oprócz oleju umieścić w pojemniku lub blenderze. Włączyć mikser lub blender i stopniowo po łyżeczce dodawać olej, cały czas miksując. Ma powstać sos jak majonez.

Z sosem worcestershire:

• 1 łyżka majonezu
• 1 łyżka jogurtu greckiego
• 1 łyżeczka musztardy Dijon
• sok z 1/2 cytryny lub octu winnego
• przyprawy do smaku sól i pieprz
• ząbek czosnku
• 2 łyżki tartego parmezanu + do posypania
• płatki parmezanu + do posypania
• 1 łyżeczka sosu worcestershire
• 1 łyżka kapary

Print

Pizza z kurczaka z sałatką Cezar

Pizza z kurczaka z sałatką Cezar w wersji low carb, bez glutenu i drożdży

Danie Danie główne

Kuchnia polska

tagi keto pizza, pierś z kurczaka, pizza, pizza z kurczaka, sałatka cezar, sos cezar

Czas przygotowania 10 minuty minuty

Czas gotowania 39 minuty minuty

Servings 2 szt.

Author Sylwia

Sprzęt

• 1 blender
• 1 duża miska
• 1 nóż i deska
• 1 duży talerz
• 1 blacha do pieczenia

Składniki

Spód do pizzy:

• 1 szt. duża pierś z kurczaka
• po½ łyżeczki sól,pieprz, suszona cebula, przyprawa do kurczaka
• 1 szt. jajko
• 2 łyżki tartego parmezanu + do posypania placka
• 1 ząbek czosnku

Sałatka:

• 1 szt. sałata rzymska

Sos Cezar

• 1 łyżka majonezu
• 1 łyzka jogurtu greckiego
• 1 łyżeczka musztardy Dijon
• 1 łyżka kapary
• 1 ząbek czosnku
• 1 szczypta sól i pieprz do smaku
• ½ szt. sok z cytryny
• 4 łyżki tarty parmezan + do posypania
• 2 łyżki parmezan większe płatki

Instrukcje

Spód:

• Wszystkie składniki zblenduj na gładką masę. Przełoż na papier do pieczenia i uformuj placek, wierzch posyp parmezanem. Piecz około 40 min. w 200'c. Czas pieczenia uzależniony od piekarnika- placek ma się zarumienić.

Sałatka Cezar:

• Czosnek zetrzyj na tarce , dodaj do kaparów i posiekaj. Przełóż do miski, dodaj pozostałe składniki, wymieszaj. Dodaj pokrojoną sałatę, wymieszaj. Sprawdź smak.