kotlety z ciecierzycy – kulinarnemigawki.pl https://kulinarnemigawki.pl Pyszne i proste dania na co dzień Thu, 27 Apr 2023 17:49:04 +0000 pl-PL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://kulinarnemigawki.pl/wp-content/uploads/2025/08/logo-kulinarne-migawki-100x100.webp kotlety z ciecierzycy – kulinarnemigawki.pl https://kulinarnemigawki.pl 32 32 Kotlety jaglane z ciecierzycą i warzywami https://kulinarnemigawki.pl/kotlety-jaglane-z-ciecierzyca-i-warzywami/ https://kulinarnemigawki.pl/kotlety-jaglane-z-ciecierzyca-i-warzywami/#respond Sun, 31 Jul 2022 19:27:27 +0000 https://kulinarnemigawki.pl/?p=9695

Kotlety jaglane z ciecierzycą i warzywami

Kotlety jaglane z ciecierzycą i pieczonymi warzywami. To kolejna odsłona lubianych przez Was wegańskich kotlecików. Dodatek pieczonych warzyw świetnie podkręca ich smak. Są bardzo aromatyczne, miękkie i bardzo zdrowe. Są doskonałe do sałatek, makaronów, sosów i kanapek. Smakują dzieciom i dorosłym. Dobrze zmielone warzywa są niewidoczne i niewyczuwalne, wiec nie będzie problemu z niejadkami:)

Kotlety jaglane z ciecierzycą i pieczonymi warzywami

szczegóły:

Porcje

10-12 szt

Czas przygotowania

15 min

Czas gotowania

40 min

Poziom trudności

łatwe

Składniki:

  • 400g ugotowanej ciecierzycy bez wody
  • 100g kaszy jaglanej + 2 szkl. wody do gotowania
  • 2 ząbki czosnku
  • 1/2 papryki
  • 1 duża marchewka
  • 1/2 małego batata
  • 1 łyżeczka sosu sojowego bez glutenu
  • przyprawy: sól, pieprz, czosnek suszony, cebula suszona, kurkuma,
  • 2 łyżki siemienia lnianego lub łusek babki jajowatej
  • sezam biały i czarny
  • 1 łyżka oleju z wiesiołka ( może być dowolny)

Przygotowanie

  • Warzywa pokrój w plastry, polej olejem, posyp przyprawami( sól, pieprz, czosnek, harrisa), wstaw do nagrzanego piekarnika 180’C na około 20min.
  • Kasze przelej wrzątkiem, przełóż do garnka z woda i gotuj aż będzie miękka. 
  • Ciecierzycę przełóż do blendera i zblenduj na gładka masę. Dodaj ciepła kaszę i wszystko dokładnie zblenduj. Przełóż do miski.
  • Do blendera wrzuć upieczone warzywa i zblenduj. Dodaj do kaszy. 
  • Dodaj przyprawy, tahinię i olej. Wymieszaj.
  • Uformuj kotlety, przełóż je na blachę do pieczenia, posyp sezamem. Wstaw do piekarnika na 40min., 200’C

Inne przepisy, Które mogą Cię zainteresować:
Spaghetti z cukinii z kotletem z ciecierzycy
Kotlety z ciecierzycy i kaszy jaglanej
Kotleciki z ciecierzycy
Kotlety ziemniaczane z mozarella
Kotlety z soczewicy i pieczarek

Kotlety jaglane z ciecierzycą i pieczonymi warzywami
Kotlety jaglane z ciecierzycą i pieczonymi warzywami
Kotlety jaglane z ciecierzycą i pieczonymi warzywami
]]> https://kulinarnemigawki.pl/kotlety-jaglane-z-ciecierzyca-i-warzywami/feed/ 0 Spaghetti z cukinii z kotletem z ciecierzycy https://kulinarnemigawki.pl/spaghetti-z-cukinii-z-kotletem-z-ciecierzycy/ https://kulinarnemigawki.pl/spaghetti-z-cukinii-z-kotletem-z-ciecierzycy/#respond Thu, 23 Sep 2021 11:28:25 +0000 https://kulinarnemigawki.pl/?p=6410

Spaghetti z cukinii z kotletem z ciecierzycy

Spaghetti z cukinii z kotletem z ciecierzycy

szczegóły:

Porcje

2 szt.

Czas przygotowania

10 min

Czas gotowania

10 min

Poziom trudności

łatwe

Składniki:

  • 5 pieczarek
  • 1 mała cebula
  • 6 suszonych pomidorów
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 cukinia
  • 200g ciecierzycy
  • 1 łyżka koncentratu
  • 1 łyżka ajvaru
  • przyprawy: oregano, czosnek, sol, pieprz, harrisa, suszona cebula, papryka słodka
  • 2 łyżki płatków drożdżowych
  • 2 łyżki wegańskiego parmezanu
  • 1 łyżka oleju
  • kotlety z ciecierzycy ( szukaj w przepisach)

Przygotowanie:

  • Cukiernie przepuść przez temperówkę do warzyw.
  • Makaron przetnij aby był krótszy. Końcówkę cukinii, która zostaje pokrój w kostkę i dodaj do warzyw.
  • Pieczarki i cebule pokrój w plasterki. Wrzuć na rozgrzana patelnie dodaj olej i przyprawy. Smaż 5 min, następnie dodaj suszone pomidory, ciecierzycę, płatki drożdżowe i parmezan.
  • Smaż przez 1 min. Dodaj makaron i wszystko wymieszaj. Smaż jeszcze 2-3 min. Wyłóż na talerz i posyp parmezanem.
]]> https://kulinarnemigawki.pl/spaghetti-z-cukinii-z-kotletem-z-ciecierzycy/feed/ 0