kotlety bg – kulinarnemigawki.pl https://kulinarnemigawki.pl Pyszne i proste dania na co dzień Fri, 21 Jun 2024 13:57:12 +0000 pl-PL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://kulinarnemigawki.pl/wp-content/uploads/2025/08/logo-kulinarne-migawki-100x100.webp kotlety bg – kulinarnemigawki.pl https://kulinarnemigawki.pl 32 32 Kotlety jaglane z ciecierzycą i warzywami https://kulinarnemigawki.pl/kotlety-jaglane-z-ciecierzyca-i-warzywami/ https://kulinarnemigawki.pl/kotlety-jaglane-z-ciecierzyca-i-warzywami/#respond Sun, 31 Jul 2022 19:27:27 +0000 https://kulinarnemigawki.pl/?p=9695

Kotlety jaglane z ciecierzycą i warzywami

Kotlety jaglane z ciecierzycą i pieczonymi warzywami. To kolejna odsłona lubianych przez Was wegańskich kotlecików. Dodatek pieczonych warzyw świetnie podkręca ich smak. Są bardzo aromatyczne, miękkie i bardzo zdrowe. Są doskonałe do sałatek, makaronów, sosów i kanapek. Smakują dzieciom i dorosłym. Dobrze zmielone warzywa są niewidoczne i niewyczuwalne, wiec nie będzie problemu z niejadkami:)

Kotlety jaglane z ciecierzycą i pieczonymi warzywami

szczegóły:

Porcje

10-12 szt

Czas przygotowania

15 min

Czas gotowania

40 min

Poziom trudności

łatwe

Składniki:

  • 400g ugotowanej ciecierzycy bez wody
  • 100g kaszy jaglanej + 2 szkl. wody do gotowania
  • 2 ząbki czosnku
  • 1/2 papryki
  • 1 duża marchewka
  • 1/2 małego batata
  • 1 łyżeczka sosu sojowego bez glutenu
  • przyprawy: sól, pieprz, czosnek suszony, cebula suszona, kurkuma,
  • 2 łyżki siemienia lnianego lub łusek babki jajowatej
  • sezam biały i czarny
  • 1 łyżka oleju z wiesiołka ( może być dowolny)

Przygotowanie

  • Warzywa pokrój w plastry, polej olejem, posyp przyprawami( sól, pieprz, czosnek, harrisa), wstaw do nagrzanego piekarnika 180’C na około 20min.
  • Kasze przelej wrzątkiem, przełóż do garnka z woda i gotuj aż będzie miękka. 
  • Ciecierzycę przełóż do blendera i zblenduj na gładka masę. Dodaj ciepła kaszę i wszystko dokładnie zblenduj. Przełóż do miski.
  • Do blendera wrzuć upieczone warzywa i zblenduj. Dodaj do kaszy. 
  • Dodaj przyprawy, tahinię i olej. Wymieszaj.
  • Uformuj kotlety, przełóż je na blachę do pieczenia, posyp sezamem. Wstaw do piekarnika na 40min., 200’C

Inne przepisy, Które mogą Cię zainteresować:
Spaghetti z cukinii z kotletem z ciecierzycy
Kotlety z ciecierzycy i kaszy jaglanej
Kotleciki z ciecierzycy
Kotlety ziemniaczane z mozarella
Kotlety z soczewicy i pieczarek

Kotlety jaglane z ciecierzycą i pieczonymi warzywami
Kotlety jaglane z ciecierzycą i pieczonymi warzywami
Kotlety jaglane z ciecierzycą i pieczonymi warzywami
]]> https://kulinarnemigawki.pl/kotlety-jaglane-z-ciecierzyca-i-warzywami/feed/ 0 Kotlety z ciecierzycy i kaszy jaglanej https://kulinarnemigawki.pl/kotlety-z-ciecierzycy-i-kaszy-jaglanej/ https://kulinarnemigawki.pl/kotlety-z-ciecierzycy-i-kaszy-jaglanej/#respond Wed, 06 Oct 2021 12:23:24 +0000 https://kulinarnemigawki.pl/?p=6840

Kotlety z ciecierzycy i kaszy jaglanej

Kotlety z ciecierzycy i kaszy jaglanej. Doskonały dodatek do obiadu czy burgerów. Z wierzchu delikatnie przypieczone, w środku mięciutkie i bardzo aromatyczne.

Kotlety z ciecierzycy i kaszy jaglanej

szczegóły:

Porcje

10-12 szt

Czas przygotowania

15 min

Czas gotowania

40 min

Poziom trudności

łatwe

Składniki:

  • 400g ugotowanej ciecierzycy bez wody
  • 100g kaszy jaglanej + 2 szkl. wody do gotowania
  • mała cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki musztardy
  • 1 łyżeczka sosu sojowego bez glutenu
  • przyprawy: sól, pieprz, czosnek suszony, cebula suszona, kurkuma, papryka, kolendra
  • 1 łyżka natki pietruszki
  • 2 łyżki płatków drożdżowych
  • 1 łyżka siemienia lnianego lub łusek babki jajowatej
  • sezam( opcjonalnie)
  • 1 marchewka (starta na tarce)
  • 1 łyżka oleju

Przygotowanie

  • Cebule i czosnek obierz i pokrój w plastry. Rozgrzej patelnie, dodaj olej , cebule i czosnek. Smaż chwilkę, cebula ma się delikatnie zarumienić.
  • Kasze przelej wrzątkiem, przełóż do garnka z woda i gotuj aż będzie miękka. Po ugotowaniu zblenduj na gładko.
  • Ciecierzycę przełóż do blendera i zblenduj na gładka masę.
  • Przełóż do miski wszystkie składniki, dokładnie wymieszaj. Włącz piekarnik na 200’C.
  • Uformuj kotlety, przełóż je na blachę do pieczenia, posyp sezamem. Wstaw do piekarnika na 40min.
Kotlety z ciecierzycy i kaszy jaglanej
Kotlety z ciecierzycy i kaszy jaglanej
]]> https://kulinarnemigawki.pl/kotlety-z-ciecierzycy-i-kaszy-jaglanej/feed/ 0 Kotlety bg z surówka i smażonymi ziemniakami https://kulinarnemigawki.pl/kotlety-bg-z-surowka-i-smazonymi-ziemniakami/ https://kulinarnemigawki.pl/kotlety-bg-z-surowka-i-smazonymi-ziemniakami/#respond Tue, 11 May 2021 19:11:00 +0000 https://kulinarnemigawki.pl/?p=3694

Kotlety bg z surówka i smażonymi ziemniakami

Kotlety bg z surówka i smażonymi ziemniakami.

szczegóły:

Porcje

2 szt

Czas przygotowania

15 min

Czas gotowania

20 min

Poziom trudności

łatwe

Składniki:

  • Kotlety wegańskie- gotowa mieszanka
  • Surówka:
  • por,
  • marchewka,
  • seler naciowy,
  • jabłko,
  • sól,
  • pieprz
  • majonez weganski
  • musztarda

Przygotowanie

  • Ugotowane ziemniaki- usmaż na maśle klarowanym z dodatkiem przypraw
  • Marchewkę, jabłko zetrzyj na tarce, selera, pora drobno pokrój  dodaj majonez, musztardę i przyprawy.
  • Kotlety przygotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. 
]]> https://kulinarnemigawki.pl/kotlety-bg-z-surowka-i-smazonymi-ziemniakami/feed/ 0 Kotlety ziemniaczane z mozarella https://kulinarnemigawki.pl/kotlety-ziemniaczane-z-mozarella/ https://kulinarnemigawki.pl/kotlety-ziemniaczane-z-mozarella/#respond Mon, 04 Jan 2021 12:29:00 +0000 https://kulinarnemigawki.pl/?p=5672

Kotlety ziemniaczane z mozarella

Kotlety ziemniaczane z mozarella

szczegóły:

Porcje

2 szt

Czas przygotowania

15 min

Czas gotowania

30 min

Poziom trudności

łatwe

Składniki:

  • Kotlety:
  • 3 duże ugotowane ziemniaki( resztki z obiadu)- rozgniecione , można przepuścić przez praskę do ziemniaków
  • 1 łyżka łusek babki płesznik
  • 1 opakowanie tartej mozarelli
  • Sol, pieprz, czosnek, przyprawa do ziemniaków
  • Mąka gryczana do obtoczenia
  • Olej ryżowy do smażenia
  • Sałatka : mix sałat , ogórek kiszony, papryka, pestki słonecznika, oliwa z oliwek, sok z cytryny, sol, pieprz, awokado.

Przygotowanie

  • Ziemniaki, łuski, mozarellę i przyprawy dokładnie wymieszaj.
  • Uformuj kotleciki, obtocz w mące i smaż na rozgrzanym oleju.
  • Po usmażeniu układaj na ręczniku papierowym aby pozbyć się tłuszczu.
]]> https://kulinarnemigawki.pl/kotlety-ziemniaczane-z-mozarella/feed/ 0 Kotleciki z ciecierzycy https://kulinarnemigawki.pl/kotleciki-z-ciecierzycy/ https://kulinarnemigawki.pl/kotleciki-z-ciecierzycy/#respond Fri, 20 Nov 2020 14:16:00 +0000 https://kulinarnemigawki.pl/?p=6190

Kotleciki z ciecierzycy

Kotleciki z ciecierzycy

szczegóły:

Porcje

10 szt

Czas przygotowania

15 min

Czas gotowania

40 min

Poziom trudności

łatwe

Składniki:

  • 1/2 słoika ciecierzycy
  • około 100g komosy ryżowej
  • cebula
  • 1/2 sosu sojowego
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka siemienia lnianego
  • przyprawy: kurkuma, sol, pieprz, kumin, papryka czerwona, harrisa, suszona kolendra, czosnek suszony
  • 1 łyżeczka natki pietruszki
  • 1 łyżka płatków drożdżowych

Przygotowanie

  • Komosę ugotuj zgodnie z instrukcją. Pokrojona cebule i czosnek usmaż na oleju.
  • Ciecierzycę zblenduj na gładko. Dodaj pozostałe składniki, wymieszaj.
  • Uformuj kulki dowolnej wielkości. Wstaw do rozgrzanego piekarnika na 200’C na 20min.
]]> https://kulinarnemigawki.pl/kotleciki-z-ciecierzycy/feed/ 0 Kotlety z soczewicy i pieczarek https://kulinarnemigawki.pl/kotlety-z-soczewicy-i-pieczarek/ https://kulinarnemigawki.pl/kotlety-z-soczewicy-i-pieczarek/#respond Wed, 11 Nov 2020 14:41:00 +0000 https://kulinarnemigawki.pl/?p=6201

Kotlety z soczewicy i pieczarek

Kotlety z soczewicy i pieczarek

szczegóły:

Porcje

2 szt

Czas przygotowania

15 min

Czas gotowania

20 min

Poziom trudności

łatwe

Składniki:

  • Warzywa z rosołu: cebula., 2 marchewki, seler, pietruszka
  • 1/3 szkl. czerwonej soczewicy,
  • 500 g pieczarek
  • cebula
  • 1/2 szkl mąki ziemniaczanej i owsiana,
  • 2 łyżki płatków owsianych bg,
  • 1 łyżka siemienia lnianego
  • ulubione przyprawy
  • Sałatka : mix sałat , ogórek kiszony, pomidor, cebula czerwona, pestki słonecznika, sos miodowo-musztardowy

Przygotowanie

  • Soczewicę ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
  • Pieczarki obierz i drobno pokrój. Pokrojoną cebulę smaż przez 1 min. na oleju, dodaj pieczarki i przyprawy ( sól, oregano, czosnek, pieprz). Smaż aż odparuje cała woda a pieczarki będą miękkie.
  • Wszystkie składniki przełóż do blendera. Masa musi być gęsta. Uformuj małe kotleciki i usmaż na oleju.
]]> https://kulinarnemigawki.pl/kotlety-z-soczewicy-i-pieczarek/feed/ 0