kopiec kreta z truskawkami – kulinarnemigawki.pl

Sernik na zimno z malinami

Sylwia — Mon, 17 Jul 2023 19:28:10 +0000

Sernik na zimno z malinami

Sernik na zimno z malinami i czekoladowym spodem, to najlepsze ciasto w upalne dni. Jest kremowy, puszysty, delikatnie słodki i kwaskowy od owoców.

Połączenie czekoladowego spodu, soczystych malin i aksamitnego sernika, to przepis na deser doskonały. Jego smak zachwyci każdego.

Latem, kiedy temperatury są bardzo wysokie, ostatnią rzeczą o jakiej marze to włączenie piekarnika 🙂 W gorące dni sięgam po lekkie jedzenie i desery bez pieczenia.

Sernik na zimno, to jeden z tych deserów, który najczęściej robię. Jest prosty i ekspresowy w przygotowaniu ( nie wliczając czasu w lodówce),a do tego bardzo smaczny. Wystarczy wymieszać składniki i wstawić do lodówki. Owoce możesz zmieniać w zależności od sezonu.

Spód zrób taki jak lubisz: herbatniki, biszkopty, biszkopt, ciasto ucierane.

Zobacz również

Kopiec kreta z truskawkami

Kopiec kreta z truskawkami, to pyszne i proste ciasto na różne okazje, jak i na święta.

Składniki:

Twaróg: użyłam w kostkach
Maliny świeże lub mrożone
Galaretki malinowe rozpuszczone w 1/2 porcji wody z opakowania ( 2x 250 ml)
Spód to czekoladowe ciasto jak na kopiec kreta, możesz użyć herbatników

Ciasta często mrożę ( biszkopt, resztki z ciasta typu babka, muffinki), dzięki temu mogę zrobić ekspresowe desery, bez konieczności włączania piekarnika. Ciasto musi być szczelnie zamknięte, przechowywać w zamrażalce do 2 mies.

Przygotowanie:

Rozpuść galaretki i ostudź.
Twaróg ukręć z dodatkiem cukru, następnie dodaj galaretkę. Masę zblenduj, aby była gładka i bez grudek.
Spod ciasta: użyłam resztek zamrożonego ciasta czekoladowego, możesz użyć herbatników
Na spod wyłóż maliny świeże lub mrożone, na to wylej masę. Wstaw do zamrażalki na 20-30 min. Masa szybko gestnieje.
Na wierzch wylej galaretkę.
Po 2-3 godzinach ciasto jest gotowe.
Herbatniki potrzebują więcej czasu aby zmiękły. Najlepiej noc w lodówce.

Przepisy, które mogą Cię zainteresować

Sernik na zimno z malinami

Sernik na zimno z malinami i czekoladowym spodem, to najlepsze ciasto w upalne dni.

Danie Deser

Kuchnia polska

tagi ciasto bez pieczenia, ciasto czekoladowe, maliny, sernik, sernik na zimno, sernik na zimno z malinami

Czas przygotowania 3 30

Czas gotowania 0

Servings 1 szt

Author Sylwia

Sprzęt

1 forma 15×25 cm wymiary wewnętrzne
2 miseczki
1 robot z misą
1 blender

Składniki

500 g twarogu
¼ szkl. cukru pudru
100 g gęstego jogurtu greckiego
2 op. galaretki malinowe
500 ml wrzątku
400 g Ciasto czekoladowe lub herbatniki
300-400 g malin

Instrukcje

Do każdej z galaretek dodaj po 250 ml wrzątku, wymieszaj. Odstaw do wystygnięcia.
Twaróg ukręć z cukrem pudrem, dodaj galaretkę i następnie jogurt grecki. Na koniec zblenduj blenderem aby nie było grudek. Masa ma być gładka.
Pokruszone ciasto ( jak masz w kawałku to wyłóż całe) przełóż do formy i dokładnie uklep/ herbatnikami wyłóż spód formy. Wyłóż maliny, na to wylej masę. Wstaw do lodówki na 20 min.
Na zimne ciasto wylej galaretkę, wstaw do lodówki na 2-3 godziny( najlepiej na cała noc).

Film:

kroki:

Doniczki czekoladowe

Sylwia — Sat, 01 Jul 2023 11:15:50 +0000

Doniczki czekoladowe

Doniczki czekoladowe, oryginalny pomysł na pyszny deser, którym zaskoczysz rodzinę i znajomych.

We wnętrzu skrywają delikatnie słodki krem, jadalną ziemię z czekoladowego ciasta kopiec kreta i świeże truskawki. To desery doskonałe na przyjęcie dla dzieci i dorosłych! Zachęcam do obejrzenia poniższego filmiku – tam krok po kroku pokazuję proces przygotowania.

Przygotowanie ciasta jest bardzo proste i każdy sobie z nim poradzi. Ważny jest czas aby czekolada dobrze stwardniała w kubeczkach.

W zależności od sezonu możesz zmieniać owoce. Jak nie masz dostępu do świeżych owoców, to możesz użyć mrożone.

Zobacz również

Kopiec kreta z truskawkami

Kopiec kreta z truskawkami, to pyszne i proste ciasto na różne okazje, jak i na święta.

Składniki:

Kubeczki papierowe lub plastikowe pojemność do 270 ml. Ważne aby nie były duże.

Czekolada. Użyłam mieszanki mlecznej z deserową. Nie jest słodko ale też nie twardnieje, jak sama gorzka.

Ziemia: Użyłam zamrożonych resztek ciasta z kopca kreta. Możesz wykorzystać dowolne ciemne ciasto lub zmielić czarne ciasteczka lub herbatniki.

Krem: śmietanka 30%, mascarpone i cukier puder. Jest to najlepszy krem do deserów. Prosty w przygotowaniu i delikatnie słodki. Doskonale komponuje się z czekolada i owocami.

Przygotowanie:

1.Zacznij od rozpuszczenia czekolad.

2. Część czekolady przelej do kubeczków. Za pomocą łyżeczki rozsmaruj czekoladę po ściankach kubeczków. Wstaw do zamrażalki.

3. Po około 5 min. wyjmij kubki i wylej kolejną warstwę czekolady. Wstaw do zamrażalki.

4. Truskawki pokrój w kosteczkę.

5. Śmietankę 30%, maskarpone i cukier puder ukręć na gesty krem.

6. Wyjmij kubeczki z zamrażalki, delikatnie odklej papierowy kubek od czekolady. Działaj szybko ale delikatnie, bo czekolada szybko mięknie.

7. Kupeczki wypełnij warstwą: krem, owoce, ciasto, krem, owoce ciasto. Udekoruj listkami mięty i owocami.

8. Trzymaj w lodówce.

Przepisy, które mogą Cię zainteresować

Doniczki czekoladowe

Doniczki czekoladowe, oryginalny pomysł na pyszny deser, którym zaskoczysz rodzinę i znajomych.

Danie Deser

Kuchnia polska

tagi ciasto czekoladowe, deser z owocami, doniczki czekoladowe, kopiec kreta, truskawki

Czas przygotowania 1

Czas gotowania 0

Servings 4 szt

Author Sylwia

Sprzęt

1 miseczka
1 łyżeczka
1 deska i nóż do krojenia
4 kubeczki poj. 270 ml
1 mikser z misą

Składniki

100 g czekolady mlecznej
100 g czekolady deserowej
250 g mascarpone
200 ml śmietanki 30%
1 łyżeczka cukru pudru
1 porcja ciasto czekoladowe przepis na kopiec kreta
4 szt listki mięty
10 szt duże truskawki

Instrukcje

Przygotowanie:
Zacznij od rozpuszczenia czekolad.
Część czekolady przelej do kubeczków. Za pomocą łyżeczki rozsmaruj czekoladę po ściankach kubeczków. Wstaw do zamrażalki.
Po około 5 min. wyjmij kubki i wylej kolejną warstwę czekolady. Wstaw do zamrażalki.
Truskawki pokrój w kosteczkę.
Śmietankę 30%, mascarpone i cukier puder ukręć na gesty krem.
Wyjmij kubeczki z zamrażalki, delikatnie odklej papierowy kubek od czekolady. Działaj szybko ale delikatnie, bo czekolada szybko mięknie.
Kupeczki wypełnij warstwą: krem, owoce, ciasto, krem, owoce ciasto. Udekoruj listkami mięty i owocami.
Trzymaj w lodówce.

Film:

kroki

Kopiec kreta z truskawkami

Sylwia — Sun, 28 May 2023 17:22:54 +0000

Kopiec kreta z truskawkami

Kopiec Kreta to jedno z najpopularniejszych ciast w polskich domach, które podbiło serca wielu smakoszy. W swojej klasycznej wersji jest wyjątkowo smaczne i wilgotne, a połączenie czekolady, masy i kruszonki sprawia, że każda porcja jest prawdziwą przyjemnością. Dziś przedstawiamy nieco świeższą wersję tego klasyka – Kopiec Kreta z Truskawkami! To doskonała opcja na wiosenne i letnie dni, kiedy owoce są najsmaczniejsze, a ciasto nabiera lekkości i owocowej świeżości. Jeśli szukasz przepisu, który zachwyci Twoich bliskich i sprawi, że na długo zapamiętają ten deser – to ten będzie idealnym wyborem!

Kopiec Kreta, znany również jako „ciasto kret”, zdobył popularność w Polsce w latach 80-90. Jego nazwa pochodzi od charakterystycznego wyglądu ciasta, które przypomina kopiec ziemi, a w środku ukrywa „kret” – czyli wydrążoną przestrzeń wypełnioną kremem. To ciasto powstało z potrzeby eksperymentowania z ciastami o prostym składzie, ale dużym efekcie wizualnym i smakowym. Choć pierwotnie stosowano w nim różnorodne dodatki, to z czasem przeważyły wersje z czekoladą i owocami. W połączeniu z truskawkami, kopiec kreta zyskuje nowy wymiar, łącząc tradycję z odświeżającą nowoczesnością.

Przepis na kopiec kreta znajdziesz w e-booku “Ciasta”

Link do e-booka

Dlaczego warto przygotować Kopiec Kreta z Truskawkami?

1. Sezonowość truskawek
Kopiec Kreta z truskawkami to doskonały sposób, aby wykorzystać sezon na te pyszne owoce. Truskawki w połączeniu z wilgotnym, czekoladowym ciastem to prawdziwa uczta dla podniebienia. Świeże, słodkie truskawki dodają ciastu orzeźwiającej kwaskowatości, która równoważy smak kremu i czekolady.

2. Prosty, a efektowny przepis
Choć przepis na Kopiec Kreta może wydawać się skomplikowany na pierwszy rzut oka, w rzeczywistości jest bardzo prosty i szybki do przygotowania. Potrzebujesz tylko kilku składników, a efekt końcowy na pewno zrobi wrażenie na Twoich gościach.

3. Możliwość modyfikacji
Jeśli nie przepadasz za truskawkami, możesz je zamienić na inne owoce sezonowe, takie jak maliny, borówki czy jagody. Również krem możesz doprawić na różne sposoby, np. dodając czekoladę lub kawałki orzechów.

Kopiec Kreta z Truskawkami to pyszna wariacja na temat klasycznego ciasta, które warto wypróbować na każdą okazję. Idealne na rodzinne spotkanie, przyjęcie czy po prostu jako słodki deser do popołudniowej kawy. Zaskocz swoich gości tym wyjątkowym, owocowym przysmakiem!