komosa ryżowa – kulinarnemigawki.pl

Budda bowl z piersią z kurczaka

Sylwia — Tue, 04 Jan 2022 18:00:58 +0000

Budda bowl z piersią z kurczaka

Budda bowl z piersią z kurczaka, warzywami i komosa ryżowa. Dodatek sosu miodowo-musztardowego super podkręca smak. Szybkie, proste i bardzo smacznie dnie.

szczegóły:

Porcje

2 szt

Czas przygotowania

10 min

Czas gotowania

30 min

Poziom trudności

łatwe

Składniki:

1/4 szkl. komosy ryżowej
ogórek konserwowy
awokado
Pomidor
mix sałat
bazylia mięta
pierś z kurczaka
Przyprawy: sól, pieprz, przyprawa do kurczaka

Przygotowanie

Sos: Wszystkie składniki wymieszaj. Woda reguluj gęstość sosu. Sprawdź smak, w razie potrzeby dodaj przyprawy i sok z cytryny.
Kaszę ugotuj zgodnie z instrukcją
Pierś oczyść, rozetnij na pół, posyp przyprawami. Zawiń w papier do pieczenia i smaż na suchej patelni przez 4-5 min z każdej strony.
Usmażoną pierś potnij w paski.
Wszystkie składniki wyłóż do miseczki, polej sosem.

Sałatka z pieczonym łososiem

Sylwia — Sat, 25 Sep 2021 16:35:38 +0000

Sałatka z pieczonym łososiem

Sałatka z pieczonym łososiem, komosą ryżową i awokado, polana pysznym sosem miodowo-musztardowym. Lekko, smacznie i zdrowo.

szczegóły:

Porcje

1 -2 szt

Czas przygotowania

10 min

Czas gotowania

20 min

Poziom trudności

łatwe

Składniki:

mix sałat
komosa ryżowa
1/4 szkl. komosy ryzowej,
pomidor,
ogórek,
awokado
Sos miodowo- musztardowy ( 2 łyżki oliwy, 1 łyżka musztardy, 1 łyżka miodu, sól i pieprz)
1 większy filet z łososia
masło
plasterki cytryny
sól, pieprz

Przygotowanie

Komosę ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Łososia umyj, osusz. Posyp solą i pieprzem. Przełóż na papier do pieczenia, na wierzch połóż kawałek masła, i plasterek cytryny. Zawiń i piecz przez 15-20 min.
Wszystkie składniki wyłóż na talerz, polej sosem i gotowe.

Bakłażan faszerowany

Sylwia — Sun, 02 May 2021 12:18:00 +0000

Bakłażan faszerowany

Bakłażan faszerowany komosa ryżowa i warzywami. Podany z sosami tahini i miętowym z dodatkiem granatu. Propozycja idealna na obiad, kolacje, czy jako ciepła przekąska na imprezy. Pięknie wygląda i jeszcze lepiej smakuje.

Bakłażan owoc czy warzywo?

Bakłażan to owoc – jagoda.. Należy do tej samej rodziny co pomidory i ziemniaki.
Występuje w różnych kolorach ciemnofioletowym, pomarańczowym, zielonym albo różowo-marmurkowym. Jest ceniony za swoje walory smakowe i oryginalny kolor, ale również niską kaloryczność. Nie można ich jeść na surowo.
Bakłażana można jeść ze skórką, która po usmażeniu czy pieczeniu mięknie.
Wiele osób zniechęca wyczuwalna goryczka, która może być wyczuwalna. Aby się jej pozbyć pokrój bakłażana na krążki , posyp je solą, a następnie odstaw na ok. pół godziny. Kiedy zauważysz na nich wodę, umyj je i osusz.

Zobacz również

Schnitzel z bakłażana

Schnitzel z bakłażana, to pyszna alternatywa dla tradycyjnej mięsnej wersji.

Sprawdź przepis

Przygotowanie:

Komosę ugotuj zgodnie z instrukcja.
Bakłażany – przekrój na pół, natnij miąższ , posyp solą. , wodę wytrzyj ręcznikiem papierowym. Wstaw do piekarnika na 15 min.
W upieczonych bakłażanach wydrąż miąższ z połówek bakłażana tak, aby nie uszkodzić skórki, następnie posiekaj go drobno.
Mały kawałek pora pokrój drobno i usmaż na 1 łyżeczce oleju. Dodaj miąższ bakłażana, cieciorkę, pokrojone suszone pomidory, sol, pieprz, czosnek, paprykę, kumin, harrise, ajvar. Dodaj ugotowana komosę. Wymieszaj, sprawdź smak. W razie potrzeby dopraw.
Nafaszeruj bakłażana przygotowana kasza. Wstaw do piekarnika na 10min.
Przed podaniem polej sosami, posyp natką i pestkami granata.

Przepisy, które mogą Cię zainteresować

Składniki:

1/2 szkl. komisy ryżowej
1 1/3 szkl. wody
sól
2 małe bakłażany
Mały kawałek pora
1 łyżeczka oleju
4 łyżki cieciorki,
pokrojone suszone pomidory( 5-6szt),
sol, pieprz,
czosnek,
papryka,
kumin,
harrise,
2 łyżki ajvaru
Sos miętowy:
mięta
jogurt naturalny
sol i pieprz
Sos tahini:
tahini,
jogurt naturalny,
1/2 łyżeczki musztardy,
sól, pieprz,
cytryna

szczegóły:

Porcje

1szt

Czas przygotowania

20 godz.

Czas gotowania

40 min

Poziom trudności

łatwe

Przygotowanie

Komosę ugotuj zgodnie z instrukcja.
Bakłażany – przekrój na pół, natnij miąższ , posyp solą. , wodę wytrzyj ręcznikiem papierowym. Wstaw do piekarnika na 15 min.
W upieczonych bakłażanach wydrąż miąższ z połówek bakłażana tak, aby nie uszkodzić skórki, następnie posiekaj go drobno.
Mały kawałek pora pokrój drobno i usmaż na 1 łyżeczce oleju. Dodaj miąższ bakłażana, cieciorkę, pokrojone suszone pomidory, sol, pieprz, czosnek, paprykę, kumin, harrise, ajvar. Dodaj ugotowana komosę. Wymieszaj, sprawdź smak. W razie potrzeby dopraw.
Nafaszeruj bakłażana przygotowana kasza. Wstaw do piekarnika na 10min.
Przed podaniem polej sosami, posyp natką i pestkami granata.

Dorsz w sosie curry

Sylwia — Thu, 28 Jan 2021 17:51:00 +0000

Dorsz w sosie curry

szczegóły:

Porcje

2 szt.

Czas przygotowania

10 min

Czas gotowania

30 min

Poziom trudności

łatwe

Składniki:

100 g komosy ryżowej
2 łyżki masła klarowanego
2 łyżeczki przyprawy curry w proszku
1 paczka mrożonej marchewki z groszkiem
2/3 szklanki bulionu
4 kawałki dorsza
posiekana natka pietruszki
sól, pieprz, 1 łyżka mąki owsianej, oliwa do smażenia

Przygotowanie:

Komosę ugotuj zgodnie z instrukcja.
W garnku rozpuść 2 łyżki masła z dodatkiem curry, dodaj mrożona marchewkę z groszkiem. Smaż przez ok. 5 minut aż warzywa się rozmrożą.
Wlej bulion, w razie potrzeby dopraw solą i pieprzem i gotuj pod przykryciem przez ok. 5 minut do miękkości warzyw.
Rozmrożone filety posyp solą, pieprzem i obtocz w mące. Usmaż na patelni na oliwie.
Dodaj marchewkę z groszkiem z garnka wraz z całym sosem, porusz patelnia aby sos się dobrze rozprowadził. Gotuj przez 3 min.

Faszerowane pieczony bataty

Sylwia — Thu, 28 Jan 2021 15:13:00 +0000

Faszerowane pieczony bataty

szczegóły:

Porcje

4 szt.

Czas przygotowania

20 min

Czas gotowania

60 min

Poziom trudności

łatwe

Składniki:

1/2 szkl. komosy ryżowej
2 bataty
1 puszka fasoli czarnej
2 gałązki selera naciowego
Kawałek papryki czerwonej
2 łyżki ugotowanej ciecierzycy
Cebula czerwona
2 ząbki czosnku
Przyprawy: sól, pieprz, kumin, harissa, czosnek kurkuma, papryka słodka
2 łyżki passaty pomidorowej
Awokado
Sok z cytryny lub limonki
Sos tahini- jogurt naturalny, musztarda, sol, pieprz, cytryna, woda

Przygotowanie:

Komosę ugotuj zgodnie z instrukcja
Bataty rozetnij i wstaw do piekarnika na 30-40 min ( 200’C)
Warzywa pokrój drobno. Cebule i czosnek smaż przez 1 min., następnie dodaj pozostałe składniki. Smaż przez 5 min. Dodaj komosę i wymieszaj.
W upieczonych batatach zrób dołek, dodaj farsz, rozgniecione awokado i całość polej sosem.
Sos: Wymieszaj składniki, woda reguluj gęstość.

Komosa ryżowa z warzywami

Sylwia — Sat, 23 Jan 2021 20:57:00 +0000

Komosa ryżowa z warzywami

Komosa ryżowa z warzywami. Farsz, który użyłam do batatow. Świetny dodatek do mięs, ryby, różnych kotlecików lub można zjeść sama z kawałkami batata, awokado i ulubionym sosem.

szczegóły:

Porcje

1 szt

Czas przygotowania

10 min

Czas gotowania

20 min

Poziom trudności

łatwe

Składniki:

1/2 szkl. komosy. Komosę ugotuj zgodnie z instrukcja.
1 puszka fasoli czarnej
2 gałązki selera naciowego
Kawałek papryki czerwonej
2 łyżki ugotowanej ciecierzycy
Cebula czerwona
2 ząbki czosnku
Przyprawy: sól, pieprz, kumin, harissa, czosnek kurkuma, papryka słodka
2 łyżki passaty pomidorowej

Przygotowanie

Komosę ugotuj zgodnie z instrukcja.
Warzywa pokrój drobno. Cebule i czosnek smaż przez 1 min., następnie dodaj pozostałe składniki.
Smaż przez 5 min. Dodaj komosę i wymieszaj. Posyp natka pietruszki.

Kotleciki z ciecierzycy

Sylwia — Fri, 20 Nov 2020 14:16:00 +0000

Kotleciki z ciecierzycy

szczegóły:

Porcje

10 szt

Czas przygotowania

15 min

Czas gotowania

40 min

Poziom trudności

łatwe

Składniki:

1/2 słoika ciecierzycy
około 100g komosy ryżowej
cebula
1/2 sosu sojowego
1 łyżeczka musztardy
2 ząbki czosnku
1 łyżka siemienia lnianego
przyprawy: kurkuma, sol, pieprz, kumin, papryka czerwona, harrisa, suszona kolendra, czosnek suszony
1 łyżeczka natki pietruszki
1 łyżka płatków drożdżowych

Przygotowanie

Komosę ugotuj zgodnie z instrukcją. Pokrojona cebule i czosnek usmaż na oleju.
Ciecierzycę zblenduj na gładko. Dodaj pozostałe składniki, wymieszaj.
Uformuj kulki dowolnej wielkości. Wstaw do rozgrzanego piekarnika na 200’C na 20min.

Pieczony łosoś z komosą i sałatką

Sylwia — Tue, 03 Nov 2020 20:07:00 +0000

Pieczony łosoś z komosą i sałatką

szczegóły:

Porcje

2 szt

Czas przygotowania

5 min + 1 godz.

Czas gotowania

20 min

Poziom trudności

łatwe

Składniki:

2 filety z łososia
masło
plasterki cytryny
sól i pieprz
1/2 szkl. komosy ryżowej
Sałatka: mix sałat, ogórek kiszony, pomidor, cebula czerwona, pestki słonecznika,
sos miodowo-musztardowy: 3 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżeczka miodu i 1 łyżeczka musztardy, sól i pieprz

Przygotowanie

Komosę ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Łososia umyj, osusz, posyp przyprawami, na wierzch połóż plasterki masła i cytryny . Dokładnie zawiń w folię alu.
Piecz około 20 min w 180’C.

Kurczak jak KFC

Sylwia — Mon, 26 Oct 2020 19:01:00 +0000

Kurczak jak KFC

szczegóły:

Porcje

4 szt

Czas przygotowania

20 min

Czas gotowania

40 min

Poziom trudności

łatwe

Składniki:

1/2 szkl. Komosy ryżowej
sól, pieprz, przyprawa do kurczaka, czosnek
Płatki kukurydziane – rozgniecione na drobne kawałeczki +papryka słodka, czosnek, harrisa, sól i pieprz
1 łyżka oleju
2 piersi z kurczaka
sól, pieprz, przyprawa do kurczaka, czosnek
1 łyżka oleju
Surówka:
1/3 czerwonej kapusty drobno pociętej
1 łyżka musztardy
2-3 łyżki oliwy z oliwek
1/2 czerwonej cebuli
1 duże jabłko i 1 marchewka – starte na tarce
Sól i pieprz

Przygotowanie

Komosę ugotuj zgodnie z instrukcja
Pierś z kurczaka pokrój w paski, posyp przyprawami, dodaj olej. Dokładnie wymieszaj. Każdy kawałek kurczaka dokładnie posyp płatkami. Wstaw do piekarnika na 20 min(200’C)