Kebab drobiowy

Najlepszy 🔥domowy kebab drobiowy – prosty przepis, który smakuje jak z budki

Domowy kebab z kurczaka to coś, co potrafi zaskoczyć. Bez pionowego rożna, bez specjalnego sprzętu, a efekt jest naprawdę konkretny. Soczysty, aromatyczny, dobrze doprawiony. Ten drobiowy kebab z piekarnika robię regularnie, bo jest prosty, szybki i dużo lepszy niż gotowce ze sklepu. Idealny na obiad, kolację albo kebabową tortillę w weekend.

To przepis, który spokojnie może konkurować z najlepszym kebabem na mieście 🔥

Dlaczego warto zrobić domowy kebab z kurczaka?

Po pierwsze masz pełną kontrolę nad składem. Zero dziwnych dodatków, tylko mięso, przyprawy i konkret. Po drugie to zdrowsza wersja kebaba, bo pieczony w piekarniku, a nie smażony. Po trzecie smak. Dzięki blendowaniu mięsa i odpowiedniemu złożeniu masy wychodzi struktura bardzo podobna do kebaba z rożna.

Dodatkowy plus to uniwersalność. Ten kebab pasuje do bułki, tortilli, pity albo na talerz z frytkami i sałatką.

Zobacz również

Czekoladowe ciasto z serem

To czekoladowe ciasto z serem to coś pomiędzy brownie a sernikiem, ale znacznie prostsze w przygotowaniu.

Sprawdź przepis

Dodatki, które robią robotę

Czerwoną cebulę drobno posiekaj, dodaj porwaną miętę, natkę pietruszki, pokrojonego pomidora i skrop oliwą z oliwek. Dopraw solą i pieprzem. To świeży, lekki kontrast do mięsnego kebaba.

Sos przygotujesz w minutę. Wymieszaj majonez, ketchup i srirachę w proporcjach, które lubisz. Ma być lekko pikantnie i kremowo.

Jak podać domowy kebab drobiowy?

Najlepiej klasycznie. Mięso, sałata lodowa, ogórek, cebulka z ziołami, frytki i solidna porcja sosu. Zawinięte w tortillę albo zapakowane w bułkę smakuje obłędnie. To najlepszy drobiowy kebab, jaki zrobisz w domu bez kombinowania.

Wyświetl ten post na Instagramie

Post udostępniony przez Sylwia | proste przepisy | rolki | fotografia (@kulinarnemigawki.pl)

Ten przepis na kebab z kurczaka z piekarnika to świetna opcja dla każdego, kto lubi konkretne smaki i proste rozwiązania. Sprawdza się na co dzień i na spotkania ze znajomymi. Raz spróbujesz i wrócisz do niego nie raz.

Print

Kebeb drobiowy

Prosty przepis, który smakuje jak z budki

Danie Danie główne

Kuchnia kraje Bliskiego Wschodu

tagi drobiowy kebab, kebab

Czas przygotowania 15 minuty minuty

Czas gotowania 15 minuty minuty

Servings 1 porcja

Author Sylwia

Sprzęt

• 1 papier do pieczenia
• 1 piekarnik
• 1 nóż i deska
• 1 miseczka

Składniki

Mięso na kebab:

• 4 szt. udka z kurczaka bez skóry i kości waga około 600g
• 1 średnia cebula
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 łyżka przyprawy do kebaba
• 1 łyżka soli
• Po ½ łyżeczki harrisa, papryka słodka, pieprz, czosnek

Dodatki do kebaba:

• na sałatkę czerwoną cebulą+mięta+natka+oliwa z oliwek+pomidor+sól i pieprz
• 1 szt. sałata lodowa
• 1 szt. ogórek zielony
• 1 porcja frytki
• Sos : majonez+ketchup+stiracha

Instrukcje

Mieso:

• Wszystko zblenduj na gładką masę. Cześć masy przełóż na papier do pieczenia-rozwałkuj pomiędzy papierami. Zdejmij jeden papier, a papier z mięsem złóż na zakładkę(jak na filmie). Piecz 20 min w 200’c

Jak podać domowy kebab?

• Najlepiej klasycznie. Mięso, sałata lodowa, ogórek, cebulka z ziołami, frytki i solidna porcja sosu. Zawinięte w tortillę, którą możesz podpiec na patelni grillowej lub opiekaczu.

Domowy kebeb

Kebab to jedno z najbardziej popularnych dań na świecie, często kojarzone z szybkim jedzeniem na mieście. Jednak coraz więcej osób decyduje się na przygotowanie tej potrawy w domu, dostosowując ją do własnych potrzeb i preferencji. Dlaczego warto zrobić domowy kebab z drobiu? Przede wszystkim to zdrowa alternatywa dla wersji kupowanej na mieście, oszczędność czasu i pieniędzy oraz prostota wykonania.

Zdrowie na Pierwszym Miejscu

Przygotowując kebab z drobiu w domu, masz pełną kontrolę nad jakością składników. Mięso drobiowe, zwłaszcza filet z kurczaka, to źródło białka, które jest niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Jest ono również mniej tłuste niż inne rodzaje mięsa, co czyni je idealnym wyborem dla osób dbających o linię.

Domowy sos jogurtowo-czosnkowy, który wykorzystasz do kebaba, jest znacznie zdrowszy od typowych sosów dostępnych w fast foodach. Jogurt naturalny to źródło probiotyków, które wspierają układ trawienny, a czosnek to naturalny antybiotyk, wzmacniający odporność.

Oszczędność Czasu i Pieniędzy

Przygotowanie domowego kebaba z drobiu nie zajmuje wiele czasu. Wystarczy kilka prostych kroków, aby cieszyć się smacznym i zdrowym posiłkiem. Co więcej, przygotowując kebab w domu, oszczędzasz pieniądze – składniki są tańsze niż gotowe danie z restauracji, a z jednej porcji mięsa możesz przygotować kilka porcji kebaba.

Prosty Skład, Wielkie Możliwości

Domowy kebab to prostota w najlepszym wydaniu. Składniki, które potrzebujesz, są łatwo dostępne i prawdopodobnie masz je już w swojej kuchni:

Frytki: Możesz je przygotować z ziemniaków w piekarniku lub na patelni z minimalną ilością oleju, aby były zdrowsze niż wersje smażone w głębokim tłuszczu.

Mięso drobiowe: Filet z kurczaka to baza naszego kebaba. Możesz go zamarynować w ulubionych przyprawach, aby nadać mu wyrazisty smak.

Surówka z kapusty pekińskiej: Kapusta pekińska to lekkie i chrupiące warzywo, które doskonale komponuje się z resztą składników.

Ogórek, pomidor, cebula: Świeże warzywa, które dodają kebabowi koloru i chrupkości. Są też źródłem witamin i minerałów.

Sos jogurtowo-czosnkowy: Prosty w przygotowaniu, wystarczy wymieszać jogurt naturalny z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i odrobiną soli.

Zobacz również

Big Mac Tacos

Big Mac Tacos, to ekspresowy i pyszny domowy fast food, który z łatwością przygotujesz w domu.

Sprawdź przepis

Domowy kebab z drobiu z frytkami i surówką to doskonały sposób na smaczny, zdrowy i szybki posiłek, który nie obciąży Twojego portfela. Dzięki prostemu składowi i łatwej metodzie przygotowania, możesz cieszyć się ulubionym daniem w zdrowszej i bardziej wartościowej wersji, bez wychodzenia z domu. Spróbuj sam i przekonaj się, jak łatwo jest zrobić kebab, który dorównuje smakiem temu z restauracji, a jednocześnie jest lepszy dla Twojego zdrowia i budżetu.

Print

Domowy kebeb

Domowy kebeb, to zdrowa alternatywa dla wersji kupowanej na mieście, oszczędność czasu i pieniędzy oraz prostota wykonania.

Danie Danie główne

Kuchnia polska

tagi domowy fast food, drobiowy kebab, frytki, kapusta pekińska, kebab, udka z kurczaka

Czas przygotowania 15 minuty minuty

Czas gotowania 1 godzina godzina 30 minuty minuty

Servings 1 szt.

Author Sylwia

Sprzęt

• 1 forma keksowka
• 1 blacha do pieczenia
• 2 duże miski
• 1 deska i nóż
• 1 mandolina

Składniki

• 500 g udka bez kości i skory

Marynata do udek

• 2 łyżki jogurt grecki
• po 1 łyżeczka sól, pieprz, przyprawa gyros, suszona cebula, czosnek, harrisa

Surówka z pekinki:

• ½ szt. mała kapusta pekińska
• 1 szt. jabłko
• 1 kawałek pora
• 1 duża marchew
• 1 łyżka majonezu
• po ½ łyżeczki sól, pieprz, czosnek
• 1 szczypta cukru

Dodatki

• 1 szt. ogórek, pomidor, cebula, listki mięty
• 1 op. frytek

Sos czosnkowy:

• 2 łyzki jogurtu greckiego
• 1 łyżeczka czosnku
• po ½ łyżeczki sól i pieprz do smaku
• sok z cytryny do smaku
• 1 łyżka koperku
• 1 starty ogórek ( opcjonalnie)

Instrukcje

• Składniki marynaty wymieszaj, dodaj udka. Wstaw do lodówki na całą noc.
• Keksówkę wyłóż papierem do pieczenia, przełóż udka. Szczelnie zawiń papier. Piecz przez około 1,5 godz. w 200'C. Po godzinie rozwiń papier aby mięso się ładnie zapiekło.
• Frytki upiecz zgodnie z instrukcja na opakowaniu.
• Surówka: kapustę i pora drobno posiekaj, marchew i jabłko zetrzyj na tarce. Dodaj pozostałe składniki, sprawdź smak..