Jajka sadzone z cukinią

Jajka sadzone z cukinią i suszonymi pomidorami, to pyszne śniadanie, które przygotujesz z kilku składników.

Zielona szakszuka na śniadanie, to najlepszy przepis na dobry początek dnia. Jest zielono, zdrowo i bardzo smacznie.

Przygotujesz ją w 10 min. wiec od rana możesz się cieszyć pysznym jedzeniem.

Śniadanie z najlepszych składników…

 Są łatwo dostępne i tanie w sezonie.

• Cukinia- pyszne i niskokaloryczne warzywo, z którego można przygotować wiele prostych i smacznych dań.
• Jajka- wiejskie
• Suszone pomidory- możesz zrobić samodzielnie lub użyć gotowych ze sklepu
• Parmezan- swietnie podkręca smak
• Mozzarella- najlepsza będzie tarta, ale możesz tez w plasterkach.

Zobacz również

Jajka w sosie tatarskim

Jajka w sosie tatarskim, to prosta i pyszna przystawka na zimno.

Sprawdź przepis

Przygotowanie:

• Suszone pomidory ukręć z parmezanem.
• Cukinie pokrój w cienkie plastry na mandolinie.
• Cukinie i pomidory przełóż na patelnię i smaż pod przykryciem 2 min. Dodaj mozzarellę i delikatnie wbij jajka, posyp przyprawami. Smaż pod przykryciem do ścięcia się białek.
• Przed podaniem posyp natką.

Print

Jajka sadzone z cukinią

Jajka sadzone z cukinią i suszonymi pomidorami, to pyszne śniadanie, które przygotujesz z kilku składników.

Danie Śniadanie

Kuchnia polska

tagi cukinia, jajka sadzone, parmezan, pomidory suszone, szakszuka

Czas przygotowania 5 minuty minuty

Czas gotowania 5 minuty minuty

Servings 1 szt.

Author Sylwia

Sprzęt

• 1 duża patelnia
• 1 mandolina do warzyw

Składniki

• 2 szt. jajka
• 4 szt. suszone pomidory
• 1 łyżka parmezanu
• ½ szt. małej cukinii
• 1 szczypta do smaku: sól i pieprz
• 1 łyżka mozzarelli
• 1 łyzka natki pietruszki

Instrukcje

• Suszone pomidory ukręć z parmezanem.
• Cukinie pokrój w cienkie plastry na mandolinie.
• Cukinie i pomidory przełóż na patelnię i smaż pod przykryciem 2 min. Dodaj mozzarellę i delikatnie wbij jajka, posyp przyprawami. Smaż pod przykryciem do ścięcia się białek.
• Przed podaniem posyp natką.

Smażona cukinia z sosem koperkowym

Smażona cukinia z sosem koperkowym, to prosta i pyszna przekąska lub samodzielne danie.

Jest soczysta, aromatyczna i bardzo prosta w przygotowaniu. Możesz ją podać w całości na sosie lub pociąć w mniejsze kawałki i podać jako przekąska do sosu. Będzie doskonałym daniem obiadowym lub przekąska na imprezach.

Jeżeli chcesz aby była bardziej fit możesz przygotować ją na grillu lub na patelni grillowej.

Sos koperkowy, to połączenie przypraw, soku z cytryny, koperku i gęstego jogurtu greckiego. Wspaniale podkręca smak cukinii. Sos możesz wykorzystać do mięs i dań typu fast food.

Zobacz również

  Chłodnik litewski

Chłodnik litewski, najlepsza zupa na zimno z botwinką.

Sprawdź przepis

Cukinia smażona doskonale się sprawdzi na śniadanie podana z jajkiem sadzonym, jajkiem w koszulce lub z jajecznicą. Możesz dodać smażony boczek lub bekon.

Przygotowanie:

1. Cukinię umyj, rozetnij wzdłuż, następnie środek ponacinaj, tak aby powstała kratka. Posyp solą i odłóż na 5 min. Ręcznikiem papierowym wytrzyj wodę.
2. Olej i masło rozgrzej na patelni.
3. Cukinię przełóż na patelnie ( stroną naciętą ), smaż około 10 min, na średnim ogniu. Kratka ma się ładnie zarumienić. Odwróć i smaż pod przykryciem jeszcze 2 -3 min.
4. Składniki na sos wymieszaj na talerzu. Wyłóż usmażoną cukinię, posyp przyprawami i polej oliwą z oliwek.

Print

Smażona cukinia z sosem koperkowym

Smażona cukinia z sosem koperkowym, to prosta i pyszna przekąska lub samodzielne danie.

Danie Danie główne

Kuchnia polska

tagi cukinia, sos koperkowy

Czas przygotowania 20 minuty minuty

Czas gotowania 0 minuty minuty

Servings 1

Author Sylwia

Sprzęt

• 1 duża patelnia
• 1 nóż
• 1 duży talerz

Składniki

• 1 szt. młoda mała cukinia

Sos koperkowy

• 2 łyżki gęstego jogurtu greckiego
• po ½ łyżeczki sól, pieprz, czosnek do smaku
• 1 łyżka koperku
• 1 łyżeczka skórka cytryny
• 1 łyzka oliwa z oliwek

Dodatkowo

• 1 szczypta sól, pieprz, czosnek
• 1 łyżka oliwa z oliwek
• 1 łyżka olej do smażenia
• 1 łyżeczka masło

Instrukcje

• Cukinię umyj, rozetnij wzdłuż, następnie środek ponacinaj, tak aby powstała kratka. Posyp solą i odłóż na 5 min. Ręcznikiem papierowym wytrzyj wodę.
• Olej i masło rozgrzej na patelni.
• Cukinię przełóż na patelnie ( stroną naciętą ), smaż około 10 min, na średnim ogniu. Kratka ma się ładnie zarumienić. Odwróć i smaż pod przykryciem jeszcze 2 -3 min.
• Składniki na sos wymieszaj na talerzu. Wyłóż usmażoną cukinię, posyp przyprawami i polej oliwą z oliwek.

Bajgle z jajkiem sadzonym

---

---

szczegóły:

Porcje

1szt

Czas przygotowania

5 min

Czas gotowania

Poziom trudności

łatwe

---

Składniki:

---

• Bajgiel
• masło,
• jajkiem,
• serem,
• sałata
• pomidor

Przygotowanie

---

• Rozpuść masło na patelni, rozbij delikatnie jajko. Jak białko się zetnie przewróć na drugą stronę.
• Bajgla rozetnij, posmaruj masło, dodaj sałatę pomidora i gorące jajko. 

http://norrmann.info/de-lng/citoles/index.html