dżem – kulinarnemigawki.pl https://kulinarnemigawki.pl Pyszne i proste dania na co dzień Thu, 25 Jul 2024 12:58:57 +0000 pl-PL hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.2 https://kulinarnemigawki.pl/wp-content/uploads/2025/08/logo-kulinarne-migawki-100x100.webp dżem – kulinarnemigawki.pl https://kulinarnemigawki.pl 32 32 Dżem z brzoskwiń https://kulinarnemigawki.pl/dzem-z-brzoskwini/ https://kulinarnemigawki.pl/dzem-z-brzoskwini/#respond Sun, 21 Aug 2022 13:38:33 +0000 https://kulinarnemigawki.pl/?p=10091

Dżem z brzoskwiń

Delikatnie słodki, o pięknym zapachu. Doskonały do smarowania kanapek, placuszków czy naleśników.


Przygotowanie:

  • Brzoskwinie umyj, obierz ze sówki i wyjmij pestki. Zasyp cukrem i odstaw na noc do lodówki. Dodaj sok z cytryny, następnie zblenduj. Dodaj fix, wymieszaj. Gotuj przez 2 min. Mieszaj aby nie przypalić. Przełóż do słoików.
  • Pasteryzacja
  • Słoiki wstaw do garnka z wodą. Od momenty zagotowania wody, gotuj przez 20 min.

Przepisy, które mogą Cię zainteresować

Dżem z brzoskwiń
Print

Dżem z brzoskwiń

Delikatnie słodki, o pięknym zapachu. Doskonały do smarowania kanapek, placuszków czy naleśników.
Danie Przetwory
Kuchnia polska
tagi Dżem, Dżem brzoskwiniowy
Czas przygotowania 20 minuty
Czas gotowania 30 minuty
Servings 7 szt.
Author Sylwia

Sprzęt

  • 7 słoików 310 ml
  • 1 duży garnek
  • 1 blender

Składniki

  • 1 kg brzoskwiń ( waga bez pestek i skórek)
  • 500 g cukru
  • 2 op. żel-fix

Instrukcje

  • Brzoskwinie umyj, obierz ze sówki i wyjmij pestki. Zasyp cukrem i odstaw na noc do lodówki. Dodaj sok z cytryny, następnie zblenduj. Dodaj fix, wymieszaj. Gotuj przez 2 min. Mieszaj aby nie przypalić. Przełóż do słoików.

Pasteryzacja

  • Słoiki wstaw do garnka z wodą. Od momenty zagotowania wody, gotuj przez 20 min.
]]> https://kulinarnemigawki.pl/dzem-z-brzoskwini/feed/ 0 Dżem i sok z czerwonych mirabelek https://kulinarnemigawki.pl/dzem-i-sok-z-czerwonych-mirabelek/ https://kulinarnemigawki.pl/dzem-i-sok-z-czerwonych-mirabelek/#respond Fri, 12 Aug 2022 16:58:03 +0000 https://kulinarnemigawki.pl/?p=9864

Dżem i sok z czerwonych mirabelek

Dżem i sok z czerwonych mirabelek, słodko-kwaśny o pięknym kolorze. Warto zrobić nawet małą ilość aby moc się cieszyć ich smakiem.

Dżem i sok z czerwonych mirabelek

szczegóły:

Porcje

4+3

Czas przygotowania

60 godz.

Czas gotowania

60 godz.

Poziom trudności

łatwe

Składniki:

  • 1,5 kg mirabelek ( waga bez pestek)
  • 700g cukru
  • 1 opakowanie żel-fixu 2:1

Przygotowanie

  • Mirabelki zasyp 500g cukru, odstaw na noc do lodówki.
  • Owoce przełóż na sito, przemieszaj aby ściekł cały sok. Przełóż do garnka, dodaj 100g cukru, zagotuj.
  • Owoce zblenduj, sprawdź smak. Jak będą za kwaśne dodaj 100g cukru i 1 opakowanie żel-fixu. Wymieszaj i ponownie zagotuj ( około 2 min). Przełóż do słoików i pasteryzuj w gotującej się wodzie przez 20 min.
  • Sok zagotuj, przelej do słoików, pasteryzuj przez 20 min.
Dżem i sok z mirabelek
]]> https://kulinarnemigawki.pl/dzem-i-sok-z-czerwonych-mirabelek/feed/ 0