drożdżówki z truskawkami – kulinarnemigawki.pl https://kulinarnemigawki.pl Pyszne i proste dania na co dzień Tue, 06 Jan 2026 19:53:53 +0000 pl-PL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://kulinarnemigawki.pl/wp-content/uploads/2025/08/logo-kulinarne-migawki-100x100.webp drożdżówki z truskawkami – kulinarnemigawki.pl https://kulinarnemigawki.pl 32 32 Drożdżówki z budyniem i truskawkami https://kulinarnemigawki.pl/drozdzowki-z-budyniem-i-truskawkami/ https://kulinarnemigawki.pl/drozdzowki-z-budyniem-i-truskawkami/#comments Thu, 08 Jun 2023 13:23:05 +0000 https://kulinarnemigawki.pl/?p=14840

Drożdżówki z budyniem i truskawkami

Drożdżówki z budyniem i truskawkami, to pozycja obowiązkowa czerwcowych wypieków. Bułeczki obłędnie pachną, są miękkie i rozpływają się w ustach.

Bułeczki drożdżowe są bardzo proste w przygotowaniu, długo są miękkie, bo nawet 3-4 dni. Czerwiec, to początek pysznych wypieków drożdżowych z owocami. bułeczki można przygotować z malinami, borówkami, jagodami, jabłkiem. W każdej wersji są pyszne i będą doskonałą słodką przekąską dla małych i dużych.

Jak nie lubisz budyniu, możesz dodać twaróg wymieszany z cukrem, jajkiem i sokiem z cytryny. Z samymi owocami też są pyszne, wiec dopasuj wersje do takiej, jak lubisz.

Bułeczki można polać lukrem, posypać cukrem pudrem.

Jak przygotować idealne drożdżowe?

Używaj świeżych składników i trzymaj się proporcji.
Ciasto można przygotować na kilka sposobów, ja najczęściej robię takie wersje:
1. Jak w opisie poniżej- rozpuszczam masło i mleko ( nie można zagotować, ma być ciepłe) i dodaję do pozostałych składników.
2. W misie wyrabiam wszystkie składniki ( bez masła), jak ciasto zrobi się elastyczne dodaj stopniowo miękkie masło. Wyrabiam ciasto do połączenia się składników.
3. Wersja 1 lub 2 i dodaję same jajka ukręcone z cukrem..

Zobacz również

Chałka z kruszonką
Chałka z kruszonką to smak dzieciństwa. Puszyste, delikatne słodkie ciasto zaplecione w warkocz to smak, którego się nie zapomina i chętnie się do niego wraca.
Sprawdź przepis
Chałka z kruszonka

Przepisy, które mogą Cię zainteresować

drożdżówki z budyniem i truskawkami
Print

Drożdżówki z budyniem i truskawkami

Drożdżówki z budyniem i truskawkami, to pozycja obowiązkowa czerwcowych wypieków. Bułeczki obłędnie pachną, są miękkie i rozpływają się w ustach.
Danie Deser
Kuchnia polska
tagi bułeczki drożdzowe, drożdżówki z truskawkami, truskawki
Czas przygotowania 1 godzina 30 minuty
Czas gotowania 20 minuty
Servings 10 szt
Author Sylwia

Sprzęt

  • 1 robot z misą
  • 1 stolnica
  • 1 waga

Składniki

Ciasto drożdżowe:

  • 500 g mąki
  • 85 g masła
  • 200 g mleka
  • ½ łyżeczki wanilii
  • 7 g suchych drożdży
  • 2 szt jajka
  • ⅓ szkl. cukru

Budyń:

  • ½ szt budyń 1/12 opakowania 20g
  • 150 ml mleka

Lukier

  • ¼ szkl cukru pudru
  • 1 szt sok z cytryny

Dodatki

  • ¼ szkl. mleka do posmarowania bulek lub 1 rozmącone jajko
  • 1 op. płatków migdałowych
  • 200 g truskawek

Instrukcje

  • Budyń ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Przykryj folią spożywcza w kontakcie. odstaw do wystygnięcia.
  • Wszystkie składniki dobrze wymieszaj, wyrabiaj przez kilka min. Odstaw do wyrośnięcia na około godzinę ( jak jest ciepło, to około 30 min). Ciasto przełóż na deskę, delikatnie obsypaną mąką, następnie podziel na 9-12 części, z każdej uformuj kulkę.
  • Za pomocą szklanki/ butelki odciśnij dołek w każdej z kulek, do którego włóż po łyżce budyniu. Na wierzch ułóz truskawki pokrojone w plastry/ ćwiartki lub połówki.
  • Brzegi bułeczek posmaruj mlekiem i posyp migdałami.
  • Włącz piekarnik na 200'C.
  • Wstaw do rozgrzanego piekarnika na około 20 min. , temp. 180'C.
  • Do cukru dodawaj stopniowo sok, lukier ma lejący ale nie rzadki.
  • Ostudzone bułeczki polej lukrem

Film:

  • Kroki:

]]> https://kulinarnemigawki.pl/drozdzowki-z-budyniem-i-truskawkami/feed/ 8 Drożdżówki z truskawkami https://kulinarnemigawki.pl/drozdzowki-z-truskawkami/ https://kulinarnemigawki.pl/drozdzowki-z-truskawkami/#respond Tue, 13 Jul 2021 15:13:00 +0000 https://kulinarnemigawki.pl/?p=3308

Drożdżówki z truskawkami

Drożdżówki z truskawkami. Obowiązkowy wypiek w sezonie. Puszyste drożdżowe, dużo truskawek i gruba warstwa kruszonki. Zrób rano od razu podwójną porcję a będziesz się nimi cieszyć cały dzien.

drożdżówki z truskawkami

szczegóły:

Porcje

2 szt

Czas przygotowania

1.20 godz.

Czas gotowania

30 min

Poziom trudności

łatwe

Składniki:

  • 500g maki pszennej
  • 1 op suchych drożdży
  • 1 1/4 szkl. ciepłego mleka ( ryżowe)
  • olejek waniliowy
  • szczypta soli
  • 60g masła
  • 1/4 szkl cukru
  • 2 żółtka
  • Kruszonka: masło+mąka+cukier+olejek waniliowy
  • 1 łyżka śmietany
  • Dodatki:
  • truskawki

Przygotowanie


* Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj, następnie wyrabiaj przez klika minut. Ciasto ma być sprężyste.
* Odstaw na godzinę do wyrośnięcia
* Ciasto podziel na 12 części, z każdej zrób kulkę, następnie za pomocą szklanki zrób zagłębienie, ułóż truskawki, posyp kruszonka i odstaw do wyrośnięcia na 10 min.
* Wstaw do rozgrzanego piekarnika na 180’C na około 20min.

drożdżówki z truskawkami
drożdżówki z truskawkami
drożdżówki z truskawkami
]]> https://kulinarnemigawki.pl/drozdzowki-z-truskawkami/feed/ 0 Drożdżówki z serem https://kulinarnemigawki.pl/drozdzowki-z-serem-2/ https://kulinarnemigawki.pl/drozdzowki-z-serem-2/#comments Fri, 04 Jun 2021 16:54:00 +0000 https://kulinarnemigawki.pl/?p=3376

Drożdżówki z serem

drożdżówki z serem

Drożdżówki z serem, puszyste, delikatnie słodkie bułeczki nadziane waniliowym twarogiem, to smak dzieciństwa, do którego uwielbiam wracać.

Bułeczki są bardzo proste w przygotowaniu, zawsze wychodzą. Dodatek twarogu dodaje wilgoci, dzięki czemu bułeczki długo pozostają miękkie i nie wysychają. Ta wersja to podstawa, można dodać owoce, czekoladę i zrobić drożdżówki w wersji LUX.

Jak przygotować idealne drożdżowe?

Używaj świeżych składników i trzymaj się proporcji.
Ciasto można przygotować na kilka sposobów, ja najczęściej robię takie wersje:
1. Jak w opisie poniżej- rozpuszczam masło i mleko ( nie można zagotować, ma być ciepłe) i dodaję do pozostałych składników.
2. W misie wyrabiam wszystkie składniki ( bez masła), jak ciasto zrobi się elastyczne dodaj stopniowo miękkie masło. Wyrabiam ciasto do połączenia się składników.
3. Wersja 1 lub 2 i dodaję same jajka ukręcone z cukrem..

W każdej wersji ciasto wychodzi delikatne i puszyste, świeżość utrzymuje do 4 dni. Ciasto drożdżowe można mrozić.

Inne przepisy, które mogą Cię zainteresować:

Drożdżówki z serem i owocami

Drożdżówki z truskawkami

Drożdżówki z makiem

Drożdżówki z rabarbarem

Ślimaczek makowy XXL

Drożdżówki z serem

Puszyste, delikatnie słodkie drożdżowe bułeczki nadziane waniliowym twarogiem, to smak dzieciństwa, do którego uwielbiam wracać.
a7fee60f44f94f102d5d1d360e0fb4740a7a00ee74fe3d1d181a1e5b30f67022?s=30&d=mm&r=gSylwia
drożdżówki z serem
Drukuj Pinterest
Czas przygotowania 1 godzina
Czas gotowania 20 minuty
Danie Deser
Kuchnia polska
Porcje 12 szt.

Sprzęt

  • 1 mikser z misą
  • 1 wałek
  • 1 stolnica
  • 1 miska lub malakser

Składniki
  

Ciasto:

  • 500 g maki pszennej
  • 7 g suchych drożdży 1 op
  • 180-200 ml ciepłego mleka
  • ½ łyżeczki wanilii
  • ⅕ łyżeczki szczypta soli
  • 80 g masła
  • ¼ szkl. cukru
  • 2 szt. jajka

Nadzienie:

  • 2 kostki twarogu 400g
  • ¼ szkl. cukru
  • 1 szt. żółtko
  • 1 łyżka budyniu waniliowego

Lukier

  • 2 łyżki cukier puder
  • 1 szt sok z cytryny

Przygotowanie

  • Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj, następnie wyrabiaj przez klika minut. Odstaw na godzinę do wyrośnięcia
  • Składniki na ser dokładnie wymieszaj lub zblenduj w malakserze.
  • Ciasto rozwałkuj kształt prostokąt ( możesz je podzielić na 2 cześci aby było łatwiej rozwałkować), następnie posmaruj serem. Ciasto złóż na 3 części ( boki składamy na zakładkę ), potnij na równe części (paski nie mogą być wąskie), następnie każda skręć. Odstaw do wyrośnięcia na 10 min.
  • Wstaw do rozgrzanego piekarnika 180'c na 20-30 min( czas zależy od piekarnika). Składniki na lukier wymieszaj ma być gesty. Polej zimne bułeczki.

Film:

  • Przygotowanie:

Uwagi:

Szklanka pojemność 250 ml
tagi bułeczki drożdzowe, drożdżówki z serem, drożdżwe, twaróg
]]> https://kulinarnemigawki.pl/drozdzowki-z-serem-2/feed/ 2